Zece concepții greșite surprinzătoare despre alimentația sănătoasă

Ianuarie este o perioadă de diete, deciziile și acțiunile de tip „acum și apoi încep să mă mișc regulat”. Puteți găsi sfaturi și sfaturi în multe locuri, dar este bine să știți că există unele articole greșite, dar fixe, la mulți oameni.

1. „Dacă mâncăm multe grăsimi, vom fi grăsimi”

Desigur, consumul de grăsime poate să nu fie bun pentru pierderea în greutate, dar principalul lucru pentru a câștiga în greutate este amestecul de grăsime cu carbohidrați, apoi corpul stochează totul datorită nivelului crescut de insulină - explică Péter Juhász, expert în nutriție conștientă și culturism . Grăsimea este utilă în sine, se recomandă și consumul în dietă!

2. „Nu trebuie să mâncați alimente, în special alimente care nu conțin carbohidrați, după ora 18:00”

Contrar legendelor urbane, carbohidrații consumați pentru ultima masă a zilei - de calitate potrivită - au un efect distinct benefic asupra organismului; facilitează regenerarea după antrenament și permite un somn mai odihnitor - a spus Péter Juhász. Cu toate acestea, expertul în nutriție a subliniat că nu ar trebui să mâncăm doar cu 2-3 ore mai devreme, ci cu aproximativ 2-3 ore mai devreme. De asemenea, rețineți că ceasul biologic al unei persoane, precum și tipul de metabolism și hormoni, diferă de la individ la individ, unii adormind mai târziu, iar alții adorm mai devreme.!

3. „Consumul de cantități mari de carne dăunează rinichilor și ficatului, cauzează gută și pietre la rinichi”

Cantitatea de carne necesară variază, de asemenea, de la persoană la persoană și scade odată cu vârsta. O persoană care trăiește o viață activă, sportivă are nevoie de o sumă mult mai mare decât o persoană care face o activitate sedentară.

4. „Tratamentul de curățare este foarte sănătos și consumă”

Acesta este probabil cel mai mare nonsens care circulă din cauza dietelor de modă și a vedetelor și a guru-urilor de marketing care le ridică și a companiilor care le finanțează, a spus Péter Juhász. Expertul a subliniat că detoxifierea este sarcina organismelor de selecție, fără de care nu am face acest lucru. supravieţui. Cu toate acestea, cu o alimentație adecvată, le putem ajuta munca.

greșite

Fără îndoială, există cei care se simt foarte bine și chiar excelenți cu până la 7-8 mese mai mici, cu conținut scăzut de grăsimi pe zi, a spus expertul în nutriție conștientă. Se numesc tipuri de carbohidrați. Péter Juhász a adăugat, dar o parte destul de mică din populația maghiară aparține acestui grup, majoritatea, dacă va încerca să trăiască așa pe termen lung, va avea mai devreme sau mai târziu consecințe grave, iar finalul va fi obezitatea și organele grave boli în toate cazurile.

6. „Mănâncă zilnic fructe proaspete pentru a-ți satisface nevoile zilnice de fibre și vitamine”

Fructele sunt iubite de aproape toată lumea, sunt dulci și suculente. Este greu să le rezisti. Cu toate acestea, nu trebuie uitat faptul că soiurile dulci, crescute, disponibile astăzi pe tot parcursul anului nu sunt în niciun caz aceleași ca înainte, a subliniat Péter Juhász. Conținutul lor de vitamine nu este nici măcar aproape de cantitatea necesară, dar în același timp au o cantitate uriașă de zahăr, care poate fi deosebit de periculoasă. Expertul a reamintit că cele mai recente cercetări arată că fructoza (fructoza) este practic otrăvitoare: este imediat extrasă din sânge de către organism și este transformată imediat în grăsime de către ficat, deci nu poate fi utilizată direct ca energie. Așadar, dacă mâncăm regulat fructe dulci, facem mult rău corpului nostru. Același lucru este valabil și pentru sucurile sănătoase, bogate în fibre, a adăugat Péter Juhász.

6. „Pentru construirea mușchilor, mâncați cel puțin la fiecare 3-4 ore”

Mușchii sunt construiți noaptea, în timpul somnului, a subliniat expertul. Dacă vrem să câștigăm mușchi și formă, trebuie să fim atenți la cantitatea și calitatea corecte de calorii, ceea ce nu se întâmplă să însemne nici măcar să mâncăm toată ziua, a adăugat Péter Juhász. Trebuie să oferiți corpului dvs. nutrienții potriviți atunci când îi puteți folosi.

7. „Pulberile și preparatele proteice distrug ficatul”

Același lucru este valabil pentru preparatele proteice consumate ca supliment alimentar ca și pentru carne, nici mai rău, nici mai bine. Ele sunt fabricate de obicei din lapte, ouă sau alte proteine ​​animale, a explicat nutriționistul.

9. „Orezul brun este mai sănătos decât albul”

Orezul brun diferă de alb prin faptul că pelicula exterioară a plantei este lăsată pe el. Din această cauză, deși are un conținut de fibre puțin mai mare, plantele își protejează semințele prin acumularea de proteine ​​toxice în plicul care le înconjoară. Acestea irită intestinul subțire, pot provoca reacții autoimune și inflamații cronice. Creștem aportul de fibre consumând multe legume - recomandat Péter Juhász.

10. „Dieta paleo este bună pentru că poți mânca impunând bomboane oricând”

De multe ori auziți că oricine este palid poate mânca tot felul de dulciuri făcute din făină de semințe, deoarece nu îngrășează. Din păcate, aceasta este doar o concepție greșită ca și cele anterioare, a declarat Péter Juhász. Dacă luăm o cantitate mare de calorii, ne îngrășăm. În plus, alimentele paleo sunt bogate în grăsimi, iar prăjiturile conțin multă grăsime vegetală, care poate avea efecte mai neplăcute. În plus față de grăsimile Omega-6, făina de semințe vegetale conține și alte proteine ​​potențial toxice, care în multe cazuri provoacă probleme intestinale și intoleranțe alimentare.