Rețete Zerbo regândite, inovatoare zerbo: miere zerbo, bile zerber

Aproape nu există familii maghiare în care felia clasică de zerbó să nu apară pe masa festivă de Crăciun și/sau Paște. Am scris despre rețeta zerbero originală aici, acum iată câteva rețete zerbero inovatoare.

regândit

Mingea de cereale este un cookie foarte rapid, dar spectaculos, un ingredient excelent pentru ambele petreceri ușoare și o masă de familie bogată.

Să vedem cât de simplă, dar grozavă este rețeta:

20 de biscuiți tocate deca și 15 nuci tocate deca sunt rulate împreună și apoi se adaugă suficientă gem de caise pentru a forma aluatul. Apoi se formează în bile de măr. Îl împachetăm pe o tavă de hârtie de copt și îl punem într-un loc răcoros pentru că trebuie să înghețe bine. Pentru a acoperi bila de șerbet, topește trei sferturi de 20 deca de ciocolată neagră cu o lingură de ulei peste abur. Odată îndepărtate de pe foc, împachetăm și ciocolata rămasă și dizolvăm în ea. Bilele congelate sunt acoperite cu ciocolata topită. Îl punem într-un loc răcoros, astfel încât glazura să se solidifice pe el - dacă se face acest lucru, îl putem oferi deja.

Popularitatea glonțului de hrean rivalizează cu popularitatea mierii ezeradice. Există mai multe de-a face cu asta, dar merită absolut energia investită și nu strică să stai o zi sau două. Desigur, numai dacă nu rămâneți până atunci.

Iată rețeta serbo de miere:

Mai întâi facem aluatul serbo de miere. Se amestecă 10 unt deca cu zahăr pudră 15 deca. Adăugăm 2 ouă, apoi amestecăm o jumătate de kilogram de făină, 2 linguri de mocha de bicarbonat de sodiu, 2 linguri de smântână și 6 linguri de miere - aceasta din urmă nu doare, dacă este încălzită, este mai ușor să lucrați cu ea într-o stare mai lichidă. Odată ce am alăturat aluatul serbo de miere, îl tăiem în 4 părți egale, îl deschidem și îl coacem pe o foaie.

În timp ce baza serbului de miere se coace, facem crema de budincă. Pentru a face acest lucru, încălziți o jumătate de litru de lapte, amestecați într-un pachet de pudră de crema de vanilie și 3 linguri de zahăr, apoi gătiți. Se răcește, apoi se adaugă 25 de unt deca și se amestecă.

Odată ce foile serbo de miere sunt coapte și crema noastră este gata, putem începe să punem împreună tortul. Ca prim pas, ungeți placa de jos cu gem de caise. Întindeți jumătate din cremă pe următoarea foaie de miere serbo, acoperiți a treia foaie cu gem și restul de cremă și acoperiți cu a patra bază.

Acoperiți partea superioară a serbului de miere cu ciocolată. Se adaugă 20 de ciocolată neagră deca, se topește în puțin ulei, apoi se netezește deasupra serbului de miere. Așteptați până când îngheață, apoi oferiți-l tăiat în felii.