Ziua Mondială a Cafelei: Iată 5 curiozități științifice despre băutura ta preferată

Fie că este percutantă, spumoasă, aromată cu fructe, ierburi sau simplă, cafeaua este o băutură populară. În legătură cu Ziua Mondială -care va fi sărbătorit pe 29 septembrie pentru efectul său revigorant, fanii aromelor - portalul marieclaire.hu a colectat cinci fapte științifice despre negru pe care puțini le-au cunoscut până acum.

Determină forma cupei

Oamenii de știință au găsit dovezi că forma unei cești sau cani determină ce fel de cafea se așteaptă: 309 de persoane din China, Columbia și Marea Britanie au fost implicate în cercetarea lor. În experiment, participanților li s-au arătat fotografii cu 8 tipuri diferite de cani de cafea care au trebuit să arate cât de suculente, amare sau dulci se așteptau cafea când au văzut acea cană. Indiferent de țară, participanții au declarat că s-au gândit la un pahar mai mic și mai îngust de cafea mai aromată și amară, în timp ce l-au asociat cu o ceașcă mai largă de cafea mai dulce.

Este bun pentru piele

Cofeina extrasă din cafea are un efect bun asupra pielii, reduce inflamația, luminează cercurile de sub ochi și, de asemenea, ajută la eliminarea celulitei. Pe lângă cofeină, cafeaua și acidul cafelei sunt, de asemenea, preferate în cosmetică, primul fiind un super antioxidant, iar cel din urmă răcoritor și radiant pe suprafața pielii.

Poate contribui la pierderea în greutate

Expertul în nutriție, Sarah Flowers, spune că cafeaua de dimineață poate ajuta și la scăderea în greutate. Atunci când un dieter începe ziua cu o cană mare de cafea, el nu numai că își turboalimentează capacitatea de concentrare și vigilență, dar își începe și metabolismul, care poate contribui la pierderea eficientă în greutate.

Este mai degrabă cald decât rece

Cercetări recente au arătat că cafeaua fierbinte conține mai mulți antioxidanți decât rece. Cu toate acestea, cafeaua rece are și avantajele sale: deși conține o cantitate mai mică de antioxidanți, este totuși mai bună pentru stomac, deoarece produce mai puțin acid.

Cafeaua este secretul longevității

Atât cercetările americane, cât și cele europene au descoperit că consumul regulat de cafea poate prelungi viața umană - indiferent dacă este vorba de o cafea cu lapte negru, lăptos sau o ceașcă de cafea decofeinizată. Cercetările au arătat că consumatorii de cafea au fost deosebit de rezistenți la boli de inimă și boli pulmonare, dar, în general, se poate spune că trăiesc mai mult.