ZsHKukta: pui de susan cu orez și broccoli

susan

Îți place chineza, dar nu se poate încadra în dieta ta?

Apoi am câteva vești minunate pentru dvs., deoarece cu această rețetă puteți aduce acum un omagiu pasiunii dvs. pentru mâncarea chinezească, pe lângă faptul că vă păstrați silueta între timp.

Puiul făcut cu orez și broccoli poate fi o alternativă perfectă la o masă de restaurant, care este absolut cu conținut scăzut de grăsimi. Dulce, acru și picant. Ce experiență gustativă!

Ingrediente pentru două porții:

  • 100 g orez brun/iasomie/basmati
  • 200 g de broccoli
  • 250 g file de piept de pui
  • 20 g de miere
  • 25 ml sos de soia
  • 50 m apă
  • 5 g amidon de porumb
  • ghimbir după gust
  • 1 lingură semințe de susan
  • ardei iute după gust

Pregătire:

Gatiti orezul conform instructiunilor. Atâta timp cât orezul este principal, tăiați broccoli în cuburi și apoi puneți-l în apă clocotită timp de 8-9 minute. Între timp, tăiați puiul în bucăți mici și prăjiți-l în apă într-o tigaie antiaderentă.

Se amestecă miere, sos de soia, apă, amidon de porumb, ghimbir și ardei iute pentru dressing. Apoi se toarnă peste pui și se lasă să fiarbă timp de aproximativ 10 minute până când puiul îl absoarbe. Dacă acesta este cazul, presărați sutimile de semințe și serviți cu orezul pe o farfurie.

Conținutul de nutrienți:

  • Calorii: 470 kcal
  • Proteine: 45 g
  • Carbohidrați 53 g
  • Grăsime: 6 g

Caracteristici:

  • conținut scăzut de grăsimi
  • perfect pentru prânz
  • fără lactoză
  • are un conținut ridicat de proteine
  • ideal și pentru cină

Îl gusti?

Cu respect, Zoltán Katona
antrenor personal și nutriționist