12 motive pentru dieta mediteraneană - Revista

Mediterana: destinația noastră preferată, starea noastră de spirit, stilul și dieta preferată! Dieta mediteraneană nu pare să se demodeze, ceea ce nu este de mirare, deoarece este sănătoasă și delicioasă. Bucurați-vă de cele mai bune arome ale vacanței!

1. Fără numărarea caloriilor
Această dietă nu necesită o diagramă de calorii sau un calculator și nici o aplicație pe telefon. În loc să numărați calorii sau grame, pur și simplu înlocuiți grăsimile nesănătoase cu cele sănătoase. Alegeți ulei de măsline în loc de unt, pește și carne de pasăre în loc de carne roșie. Mănâncă fructe proaspete și sări peste prăjiturile cu zahăr. Dacă mâncați bine cu legume și leguminoase delicioase la fiecare masă, sunteți deja pe drumul cel bun. Asigurați-vă că mâncați și semințe uleioase, dar nu prea mult, deoarece puteți mânca cereale integrale și puteți bea vin - cu moderare, desigur.

2. Mâncarea este întotdeauna proaspătă
Lucrul bun al dietei mediteraneene este că nu trebuie să căutați ingrediente necunoscute în magazine specializate sau congelatoare. Accentul va fi întotdeauna pe mâncărurile de sezon pe care le preparați într-un mod simplu, dar delicios. Poate fi o salată de spanac, castraveți și roșii sau puteți mânca ingrediente clasice și ușor disponibile, cum ar fi măsline negre, brânză feta, legume.

3. Poți mânca pâine
În ultimii ani, pentru mulți, pâinea a devenit sinonimă cu mâncarea proastă, o adevărată groază pe lista neagră. Cu toate acestea, pe baza recomandărilor dietei mediteraneene, nu trebuie să plecați: căutați cereale integrale care au mai multe proteine și minerale, precum și vitamine. De asemenea, vă puteți simți liber să înmuiați pita integrală în ulei de măsline sau humus sau tahini (cremă de susan).

4. Grăsimea nu este interzisă
Nu trebuie să-ți iei deloc adio de la grăsimi, ci doar să ai grijă să consumi versiuni nesaturate. Semințele oleaginoase, măslinele și uleiul de măsline sunt, de asemenea, alegeri bune de care trebuie să fii atent, sunt grăsimi saturate și trans. Grăsimile bune dau gust alimentelor și vă pot proteja de o varietate de boli, de la diabet la tumori și, de asemenea, vă protejează sănătatea inimii. Un pic de pesto proaspăt pentru cină?

5. Selecție imensă
Dieta mediteraneana? Există mult mai mult decât salată greacă, gazpacho sau mozzarella. Căutați mâncăruri turcești, portugheze, marocane, toate înzestrate cu noi armonii de gust. Ideea este să rămânem întotdeauna la elementele de bază, adică puțină carne roșie, mai albă, produse lactate întregi, multe fructe și legume, ulei de măsline și cereale integrale.

6. Condimentele sunt foarte delicioase
Frunze de dafin, coriandru, rozmarin, usturoi, piper, oregano și scorțișoară ... Și am putea chiar enumera numeroasele arome diferite, așa că cu greu veți avea nevoie de sare, ceea ce merită mai multe puncte de sănătate! Ca să nu mai vorbim de cât de vindecătoare au aceste condimente! Experimentați cu combinații chiar surprinzătoare!

7. Ușor de pregătit
Un grup mare de mâncăruri mediteraneene sunt așa-numiții aperitive - rețetele sunt și mai simple pe axa mezze, fasole, tapas. Faceți o astfel de cină rece din măsline, brânzeturi, semințe, hamsii. Amintiți-vă doar ce a fost servit în tavernă sau în bodegă și folosiți-vă imaginația!

8. Puteți bea vin!
În majoritatea țărilor mediteraneene, este destul de obișnuit să beți un pahar de vin pentru mese care sunt oricum calme și consumate în companie. Majoritatea cercetărilor confirmă faptul că un pahar de vin pe zi pentru femei și două pahare pe zi pentru bărbați este bun pentru inimă. Dacă îți place, alege roșu în loc!

9. Nu îți va fi foame
Cum ți-ar fi foame când nu numeri și mâncăruri delicioase precum cartofi dulci, humus sau fasole îți vin în farfurie? De asemenea, sunt bune pentru că le digerăm încet, așa că continuăm să ne simțim plini. Foamea nu poate apărea chiar dacă mâncăm măsline și semințe, sau poate puțină brânză - în plus, feta sau halloumi conțin mult mai puțină grăsime decât brânzeturile obișnuite din Ungaria.

10. Puteți rămâne fără ea
Credeați că cu siguranță nu vă veți pierde kilogramele mâncând semințe, brânză și ulei? Cu toate acestea, aceste ingrediente mediteraneene și stilul de viață mai relaxat care vine cu ele îți satură și îți satisfac apetitul, ceea ce înseamnă că este o dietă ușor de ținut. Desigur, rețineți că exercițiile fizice regulate fac, de asemenea, parte din acest stil de viață.

11. Îți mulțumește și inima
În această dietă, face aproape tot ce este bine pentru inimă. Acizii grași nesaturați din uleiul de măsline și din semințele oleaginoase reduc nivelul colesterolului rău. Legumele și fructele ajută la menținerea arterelor curate. Peștele scade nivelul trigliceridelor și tensiunea arterială. Chiar și un pahar de vin pe zi este bun pentru inimă.

12. Stai mai mult în formă mentală
Calitățile care îți protejează inima sunt la fel de bune cu creierul tău. Dacă nu consumați grăsimi rele și alimente procesate care pot provoca inflamații, dar primiți ingrediente bogate în antioxidanți în farfurie, vă puteți păstra și prospețimea mentală.