20: VEGAN!

VEGAN MAI MULT decât O NUTRIȚIE PE PLANTE

Un măr ține medicul departe în fiecare zi? Cu siguranță nu dacă nu arunci foarte tare! Mai ales dacă îți distrugi sănătatea în fiecare zi cu carne procesată, zahăr, grăsimi saturate, sare, cafea și alcool, nu vei merge prea mult cu mărul tău mic 🙂

Mâncarea gătită este, de asemenea, exagerată. Corpul nu are nevoie de mâncare gătită și acest lucru a fost dovedit acum de sute de mii din întreaga lume.

Toată lumea trebuie să găsească dieta „potrivită” pentru ei înșiși. Dar nu o face așa cum unul dintre cunoscuții mei se hrănește încet de un an. Fără mâncare gătită, dar ALBĂ! pâine, hrean și roșii ... oojé ... Cu greu un aliment viu, fără vitamine și cârnați sunt, în opinia mea, una dintre cele mai dezagreabile și inutile „imitații alimentare” din lume. Dacă vrei deja să-ți strici sănătatea, fii puțin mai exigent și mănâncă fripturi în fiecare zi 🙂

La Viena, am lucrat pentru o companie producătoare de „Wursthülle” timp de un an și jumătate, ceea ce s-a tradus prin „învelișuri de cârnați” - realizate din învelitoare reale și învelitoare artificiale. ca Innendienstmitarbeiter. De aceea, de multe ori colegii Aussendienst l-au dus cu clienții precum Wiesbauer, Berger și așa mai departe. Anno nu a avut încă nicio problemă cu vederea cărnii crude, dar îmi amintesc totul. Punem totul în salam, cârnați și diferiți cârnați ... ASA: nu a fost greu să renunțăm la salam, să spunem așa 🙂

Când luați o decizie precum trecerea la o dietă vegană, vă confruntați imediat cu obstacole. Unul dintre prietenii lui Jack Canfield, Jim, închiriază aici una dintre soacrele mele și ne-a invitat la cină - va fi carne. Soțul meu s-a împrietenit cu el ultima dată când a fost aici și a știut că mă voi bucura de compania lui, așa că i-a promis că data viitoare când vom fi aici ne vom reuni.

Apoi, am întâlnit recent bloggeri englezi de călătorie care se aflau în mai mult de 40 de țări și sunt acum aici cu noi timp de 4 luni întregi, deoarece copiii lor iubeau atât de mult grădinița. Ne vom întâlni împreună cu ei săptămâna viitoare pentru o întâlnire și un ceai.

Ne place foarte mult să fim în companie și să vorbim. Oamenii pot fi atât de interesanți 🙂 Chiar și B.C (înainte de copii) mergeam în fiecare săptămână, veneam, ratam până în zori, invitau oaspeții, dar după ce ne-am mutat din Viena la Wilfleinsdorf, singurul oaspete care a venit la noi a fost principalul nostru chiriaș. Uwe. Ah, tipul acesta este unul dintre cei mai amuzanți tipi pe care i-am întâlnit vreodată. Pilot, el conduce acele avioane pe două nivele lucrând 2 zile pe săptămână și cred că este într-o zi în standby în cazul în care unul dintre piloți se îmbolnăvește. Asta înseamnă că era în permanență acasă. Și din moment ce Wilfleinsdorf este un sat mic, nici el nu a avut prea multe de făcut. Tundea constant iarbă, tăia lemne, făcea modele de avioane și era cu cei doi fii ai săi. Și bineînțeles că a venit la noi să „repare ceva”. Eram vecinii noștri, așa că ori de câte ori ieșeam, ne prindeam mereu și uneori vorbeam o jumătate de oră. Îmi amintesc că soția lui era strictă (căsătorie sănătoasă) și, uneori, când venea să repare scurgerea, de exemplu, îi făceam contrabandă cu un pahar de vin fin chilian. Nu voi uita niciodată, uitându-mă cu ochii umflați pe fereastră, când Katja iese pe ușă, în timp ce sorbe tot vinul dintr-o dată, sorbind mare 🙂 Alexx obișnuia să se aplece din râs.

Dar când o singură persoană este „oportunitatea” ta pentru o companie bună, vei deveni în curând deprimat. Așa a fost și cu mine. Mutare din centrul orașului Viena într-un sat în care nu exista mișcare și dacă voiam să văd oameni, erau 40-60 de minute cu mașina până la Viena.

A fost perfect pentru copii. Mia ar putea fi tot timpul pe stradă, jucându-se cu ceilalți copii. Dar când este vorba despre avantajul vieții din sat, fugi. Asta am făcut și ne-am mutat la Győr.

Atât de mult pentru istorie.

Ieri soțul meu a găsit un păianjen negru văduv. Doi, de asemenea. Este foarte frecvent aici. Șarpe cu clopoței, scorpion. Trebuie să fii atent. Din fericire, înțepătura lor doare, așa că nu trece neobservată.

Dar există mai multe specii mortale de păianjeni aici, nu doar această văduvă neagră. Ce este și mai frecvent este specia de păianjen, a cărei rețea este teribil de puternică și nu poate fi distrusă doar cu o singură lovitură. Nu-i știu numele, dar am auzit că acord o mare atenție dacă găsesc undeva o rețea mai groasă ...

AȘA VEGAN!

Mă întrebam ce fel de vegan să fiu și am decis să fiu genul care nu mănâncă zahăr. 🙂

Pick Up Limes este unul dintre canalele mele YouTube preferate vegane. Am ales o mulțime de rețete bune de acolo. Dieta vegană în sine poate fi cu adevărat delicioasă dacă aveți 1-3 ore pe zi pentru a găti și a prepara mâncarea.

Puteți arunca o privire aici:

Și da ... stilul de viață vegan este mult mai mult decât mâncare și legume, fructe. Este un mod de viață.

Un mod de viață pe care trebuie să-l înveți cu adevărat. Am învățat de 2 ani, dar încă simt că nici nu știu elementele de bază. Acum iau un „curs” pentru că simt că relația noastră a devenit serioasă 🙂