3 alternative divine, dietetice, la gogoșile de carnaval

alternative

Gogoasele de carnaval sunt, fără îndoială, delicioase, dar nu chiar sănătoase. Cu toate acestea, nu trebuie să renunțați la mușcăturile cerești asociate cu sărbătoarea, dacă vă place să mâncați conștient chiar și în această perioadă. Pur și simplu trebuie să înlocuim câteva ingrediente - articolul nostru vă va arăta exact ce și cum.

Deși mulți oameni prăjesc gogoși într-o tigaie cu ulei din abundență, faceți deja multe lucruri pentru a vă menține sănătatea - și nivelul de colesterol - prin coacere în cuptor. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să cumpărați o formă de copt cu gogoși, dar dacă nu doriți să investiți în ea, puteți rezolva acest lucru turnând aluatul într-o formă de copt cu brioșe și formând o minge de folie de aluminiu în mijloc. să-l facă perforat. Desigur, nu strica să înlocuiți ingredientele rafinate dacă doriți să produceți delicatese cu absorbție lentă și să reformați ingrediente.

Făină de ovăz cu brânză de vaci și banane

Ingrediente (pentru 12 bucăți):
2 banane
100 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
2 oua
jumătate pachet de praf de copt
150 g făină de ovăz
150 g fulgi de ovăz cu boabe mici
2 linguri ulei de cocos
2 linguri de eritritol

Reţetă:
Strângeți banana cu o furculiță, apoi adăugați brânza de vaci și lucrați cu un mixer. Odată ce ați obținut acest lucru, amestecați și fulgi de ovăz și ouăle și, în cele din urmă, cernați făina și adăugați eritritolul. Încălziți uleiul de cocos (puneți în cuptorul cu microunde aproximativ jumătate de minut) și adăugați-l la aluat. Dacă simțiți că aluatul este prea gros, îl puteți înmuia cu o jumătate de deci de apă. Se lasă să stea aprox. 10 minute, apoi lingura într-o matriță și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 15-20 de minute.

Arborele nostru de ciocolată

Ingrediente (pentru 12 bucăți):
150 g faina integrala de spelta
30 g de gluten de grâu
3 linguri ulei de cocos
2 linguri de eritritol
1 linguriță bicarbonat de sodiu

Pentru glazură:
100 g ciocolată fără zahăr
1 lingura ulei de cocos

Reţetă:
Cerneți făina de speltar într-un castron mare, adăugați bicarbonatul de sodiu și glutenul de grâu în timp ce încălziți uleiul de cocos. După ce aveți acest lucru, amestecați aluatul împreună cu eritritolul, frământați aluatul, acoperiți cu un prosop de bucătărie și lăsați-l deoparte timp de 30-40 de minute. Când timpul este scurs, preîncălziți cuptorul la 180 de grade, tăiați aluatul în 12 bucăți, apoi frământați forme mici de coc din fiecare și dați afară mijlocul. Coaceți timp de 15 minute, în timp ce topiți ciocolata fără zahăr și uleiul de cocos peste abur. Scufundați jumătate din gogoșile finite în ciocolata topită, așteptați să se răcească și o puteți oferi. Îl puteți decora cu așchii de nucă de cocos sau bomboane colorate de decor.

Gogoasa cu proteine ​​de cocos-vanilie

Ingrediente (pentru 12 bucăți):
1 pahar mare de iaurt grecesc
4 linguri praf de proteine ​​vanilie
2 oua
100 g făină de ovăz
4 linguri ulei de cocos
1 linguriță aromă de vanilie
1 linguriță bicarbonat de sodiu
2 linguri de eritritol

Pentru crema:
2 dl de lapte sau ceva băutură vegetală (lapte)
o jumătate de pachet de pudră de budincă de vanilie fără zahăr
100 g bărbierit de nucă de cocos

Reţetă:
Într-un castron mare, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu și praful de proteine, adăugați ouăle bătute, apoi adăugați treptat și iaurtul. Între timp, topiți uleiul de cocos și amestecați-l cu aroma de eritritol și vanilie în aluat. Se toarnă aluatul în matriță, apoi se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 25-30 de minute. Între timp, preparați și crema: gătiți budinca în mod obișnuit și amestecați nuca de cocos mărunțită. După ce aveți acest lucru, așteptați să se răcească atât gogoșile, cât și smântâna, apoi întindeți uniform crema deasupra cu o lingură.