3 bănuți de porumb conservat

Uneori, una sau două rețete rapide și ieftine sunt utile pentru a le adăuga la repertoriul dvs., indiferent dacă este vorba de micul dejun, prânz sau cină. Conserva de porumb poate fi o bază bună pentru astfel de cazuri, merită întotdeauna să o păstrați pe raftul cămării. Acum oferim o supă, o cremă sandwich și un puf de porumb.

bănuți

Supa crema de porumb

Ingrediente: 1 conservă de porumb, 1 ceapă de cap, 1 linguriță de semințe de coriandru, 1 litru de apă sau legume, sare, ulei de măsline, lapte de cocos sau smântână

Pregătire: Stropiți ceapa tăiată cubulețe cu semințele de coriandru într-un pic de ulei de măsline, apoi turnați porumbul peste el cu sucul, fierbeți-l, amestecând câteva minute, apoi turnați în apă sau în stoc. Se adaugă sare după gust și se fierbe până se înmoaie (aproximativ 5-6 minute). Îl zdrobim pe jumătate cu un mixer cu tije, îl putem smântâna cu puțin lapte de cocos, dacă ne place mai cremos. Supa poate fi îmbogățită și cu morcovi rasiți, dar se poate face mai bogată gătind 2-3 linguri de făină de porumb.