3 pansamente fără ulei pentru o salată sănătoasă, prietenoasă cu forma

Vara este aici, este cald când dorim mese mai ușoare și este, de asemenea, sezonul bikinilor când vrem să intrăm în cea mai bună formă. Salatul este cea mai inteligentă alegere în acest caz, desigur cu sos de casă, sănătos!

Un castron mare de legume proaspete, crude, crocante, plin de vitamine și fibre, sărac în calorii, asamblat ca o salată colorată, completat de leguminoase fierte, brânză slabă sau pui este perfect și echilibrat, sănătos și prietenoasă cu forma prinde, dar sufletul său, pansamentul încă lipsește. Oferă arome, aduce mâncarea împreună, deci nu contează ce pansament folosim.

Am vorbi cu toată lumea în afara versiunilor din magazin, deoarece acestea conțin mai mult ulei și zahăr ascunse, conservanți și arome artificiale, iar prepararea unui pansament acasă este o lovitură rapidă. Acum vă prezentăm 3 versiuni fără ulei, care pot fi realizate în loturi și mai mari, care pot fi păstrate în siguranță în frigider, în borcanul de zidărie pentru o săptămână!

sănătoasă

Ingrediente:

  • 1 ceapă mică de cap
  • 2 linguri de muștar
  • 2 linguri de oțet de mere
  • 2 linguri miere sau sirop de arțar
  • 1 linguriță sare
  • piper proaspăt măcinat
  • apă mică

Pregătire: Curățați ceapa, zarurile și puneți toate ingredientele într-un robot cuțit. Se adaugă o jumătate de deci de apă, se amestecă până se obține o textură netedă, dacă este necesar, se diluează cu puțină apă din mers.

Ingrediente:

  • 4 linguri tahini (cremă de susan)
  • 1 cățel usturoi zdrobit
  • 1 suc de lamaie
  • 1 dl apă fierbinte
  • sare piper

Pregătire: Puneți toate ingredientele într-un castron sau sticlă și amestecați până la omogenizare. Apa fierbinte slăbește tahini, ceea ce face mai ușor amestecarea într-una cremoasă. Puteți adăuga câteva picături de miere sau sirop de arțar după gust sau îl puteți îmbogăți cu orice condiment verde.

Ingrediente:

  • 1 măr
  • 1/2 ceapa cap
  • ghimbir de nuc
  • 1/2 suc de lamaie
  • apă mică
  • sare piper

Pregătire: Merele, ceapa și ghimbirul sunt curățate, tăiate cubulețe și apoi plasate într-un robot cuțit. Se adaugă sare, piper, se stoarce sucul de lămâie, se toarnă aprox. Cu 1 dl de apă și amestecăm până când este destul de neted, lichid, putem adăuga puțin mai multă apă sau suc de lămâie după cum este necesar.