3 rețete super de dovleac

Dovleac prăjit Dovleacul prăjit, care poate fi consumat ca garnitură și pe cont propriu, poate fi preparat aproape în cel mai scurt timp. Dovleacul aromat cu pătrunjel și ulei de măsline este bogat în fibre și sărac în calorii. La prânz, mâncați pui prăjit și câteva felii de pâine integrală. Ingrediente: 2 căni de dovleci tăiate cuburi 1 căni de cartofi dulci tăiați cuburi 1 căni de morcovi tăiați 1 căni de ceapă tocată 1 [...]

Dovleac prajit

Dovleacul prăjit, care poate fi consumat ca garnitură și pe cont propriu, poate fi preparat aproape în cel mai scurt timp. Dovleacul aromat cu pătrunjel și ulei de măsline este bogat în fibre și sărac în calorii. La prânz, mâncați pui prăjit și câteva felii de pâine integrală.

Ingrediente:
2 cani de dovleci taiati cubulete
1 cană cubulete de cartofi dulci
1 cana morcovi tocati
1 cană de ceapă tocată
1 lingura de patrunjel
2 linguri de ulei de măsline
Sare și piper după gust

Pregătire:
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Așezați legumele într-un castron și presărați-le cu ulei de măsline și apoi sare și piper după gust. Coaceți timp de 20-30 de minute sau până când legumele sunt moi. Se ornează cu pătrunjel.

Lasagna de dovleac

Nu este nimic mai gustos decât o lasagna proaspăt coaptă într-o zi rece de toamnă. Pregătiți-l folosind curcan slab și paste integrale pentru a obține o mâncare cu adevărat gustoasă și sănătoasă. Vegetarienii pot sări peste curcan.

Ingrediente:
2 cani piure de dovleac
2 cani de curcan slab tocat
1 cană de ricotta degresată
1 ceapa tocata
1 dovlecel cubuleț
1 cana ciuperci tocate
2 catei de usturoi tocat
1 lingura ulei de masline
1 servire de paste lasagna fierte din grâu integral
1/2 cană de mozzarella slabă rasă
Sare și piper după gust

Pregătire:
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Se prajesc ceapa și ciupercile cu ulei de măsline și usturoi tocat, apoi se adaugă curcanul tocat. Lasă-l deoparte după ce îl gătești. Amestecă ricotta cu piureul de dovleac. Puneți un strat de aluat în tigaie, apoi așezați un strat de amestec de dovleac pe el. Puneți acest lucru deasupra curcanului și repetați acest lucru cu fiecare strat de paste. Se presară mozzarella și se coace timp de 20 de minute.

Tort de dovleac

Vrei o alternativă creativă (și mai sănătoasă) la plăcinta cu dovleac? Gustă maiestuoasa prăjitură de mai jos! Deoarece fiecare felie conține aproximativ 50 de calorii, puteți consuma mai multe dintre ele pentru o gustare sau ca foame după cină.

Ingrediente:
1/2 cană de făină de spelt
1 linguriță scorțișoară
1/4 linguriță condiment plăcintă cu dovleac
1/2 linguriță praf de copt
1/4 linguriță bicarbonat de sodiu
1/4 linguriță sare
5 linguri zahăr brun
1/2 cană de dovleac conservat (sau dovleac fiert, piure)
2 linguri de lapte
2 linguri ulei de cocos
1/2 linguriță extract de vanilie

Pregătire:
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Se amestecă ingredientele uscate și apoi se adaugă lichidul. Se toarnă amestecul într-o tigaie cu ulei și se coace timp de 20 de minute. O puteți servi cu cremă de brânză deasupra.