SĂNĂTATEA ESTE CHEIE

De multe ori am probleme cu ce să mănânc la micul dejun, deoarece alternez aproape întotdeauna aceleași două feluri de mâncare, ceea ce este adesea destul de plictisitor. În timp ce micul dejun este cu adevărat una dintre cele mai importante mese: ne începe ziua, corpul și sufletul, și să recunoaștem, în mod optim acesta este momentul în care suntem încă cu gândurile noastre, să luăm o pauză din ziua obositoare din viitor.

sănătoase

Așadar, sunt mereu în căutare de noi inspirații care să fie în mod natural sănătoase, speciale, dar este important să termin rapid.

Tocmai v-am adus 4 mic dejunuri cu diete speciale și la finalul postării veți găsi chiar și ajutor video pentru a le pregăti:). Mai mult decât atât, vestea bună este că toți vegetarienii sensibili la lactoză, sensibili la gluten pot găsi delicatețea potrivită. Din moment ce vorbim despre briose, nu putem înota coacerea, este de aprox. 30 de minute, dar până atunci ne putem bea cafeaua/ceaiul de dimineață.

Ciuperci de ovăz

Ingrediente:

  • 1 banană
  • 1 ou
  • 1 linguriță aromă de vanilie
  • ½ cană (1 cană = aproximativ 2,5 dl) de lapte de migdale
  • ¼ cană (1 cană = aprox. 2,5 dl) sirop de arțar (dacă nu consumați zahăr, înlocuiți-l cu sirop de agave)
  • ½ cană (1 cană = aproximativ 2,5 dl) de iaurt grecesc
  • 1½ cană (1 cană = aproximativ 2,5 dl) fulgi de ovăz
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 linguriță scorțișoară
  • putina sare
  • puteți merge în partea de sus pentru decorare: căpșuni feliate, afine, mere feliate, ciocolată neagră, alune tocate, afine uscate
  • brioșă de copt

Pregătire:

  • Preîncălziți cuptorul la 180˚C.
  • Ia un castron mare. Mai întâi apăsați banana într-o pastă cu o furculiță, apoi adăugați ouăle, aroma de vanilie, lapte, arțar v. sirop de agave și amestecați. Puteți intra apoi în iaurt grecesc. Se amestecă din nou. Adăugați fulgi de ovăz, piei de lemn, praful de copt și sare și amestecați bine.
  • Scoateți cuptorul pentru brioșe. Dacă nu este silicon, ungeți-l. Umpleți masa în forme, aprox. 2/3.
  • Puneți deasupra elementele decorative suplimentare, gratuit: fructe proaspete sau uscate, ciocolată neagră, ...
  • Coaceți aprox. 30 minute. Efectuați un test cu acul când aluatul nu se mai lipeste, îl putem scoate.

OCHILOR DE OU

Ingrediente:

  • 5 ouă
  • sare
  • piper
  • spanac
  • rosii cubulete
  • broccoli (tăiat în trandafiri mici)
  • brânză cheddar rasă
  • ardei cuburi
  • ceapa feliata
  • felii de ciuperci
  • sparanghel feliat
  • cuburi de slănină prăjite tocate
  • brioșă de copt

Pregătire:

  • Preîncălziți cuptorul la 180˚C.
  • Umpleți forma de brioșă în combinație cu cele de mai sus sau cu orice legume. Aici putem folosi cu adevărat orice legume proaspete în mod liber. În cazul de față, de ex. spanac + roșii, broccoli + brânză cheddar, ardei + ceapă, broccoli + ardei, sparanghel + slănină, spanac + ciuperci.
  • Amestecați cele 5 ouă într-o ceașcă și umpleți fiecare matriță deasupra legumelor.
  • Presară deasupra sarea și piperul.
  • Coaceți aprox. 30 minute. Efectuați un test cu acul când aluatul nu se mai lipeste, îl putem scoate.

IOGUR GRANOLA MUFFINOK

Ingrediente:

  • 1 banană
  • 1½ cană (1 cană = aproximativ 2,5 dl) fulgi de ovăz
  • ¼ cană (1 cană = aproximativ 2,5 dl) de miere
  • 1 linguriță aromă de vanilie
  • 1 linguriță scorțișoară
  • putina sare
  • idei de umplutură: iaurt grecesc, felii de căpșuni, afine, mango feliat, felii de ananas, felii de kiwi, inele de banane, ciocolată neagră
  • brioșă de copt

Pregătire:

  • Ia un castron mare. Mai întâi apăsați banana într-o pastă cu o furculiță, apoi adăugați fulgi de ovăz, miere, aromă de vanilie, scorțișoară, sare și amestecați.
  • Scoateți cuptorul pentru brioșe. Dacă nu este silicon, ungeți-l. Umpleți masa în forme și folosiți o lingură pentru a stoarce astfel încât granola să fie pe marginile matriței, formând o matriță de sticlă cvasi-mică.
  • Odihnați-vă o oră în timp ce preîncălziți cuptorul la 180 ˚C.
  • Coaceți aprox. 30 minute. Efectuați un test cu acul când aluatul nu se mai lipeste, îl putem scoate.
  • Când ați terminat, puneți o lingură de iaurt grecesc în mijlocul fiecăruia și apoi fructele pot ajunge la gust.

MUFINS DE CARTOF DULCE

Ingrediente:

  • 1 cartof dulce, ras
  • ¼ cană (1 cană = aproximativ 2,5 dl) panko (o puteți face acasă)
  • 2 lingurite de ulei de masline
  • 1 linguriță pudră de usturoi
  • ½ linguriță de sare
  • ½ linguriță de piper
  • broccoli (tăiat în trandafiri mici)
  • brânză cheddar rasă
  • ceapa feliata
  • ardei cubulete
  • felii de mozzarella
  • ou
  • slănină tocată
  • sare și piper după gust
  • brioșă de copt

Pregătire:

  • Preîncălziți cuptorul la 180˚C.
  • Radeți cartofii dulci pe o răzătoare cu găuri mari.
  • Scoateți un castron mare și adăugați cartofii, punk-ul, uleiul de măsline, pudra de usturoi, sarea și piperul și amestecați bine.
  • Scoateți cuptorul pentru brioșe. Dacă nu este silicon, ungeți-l. Umpleți masa în forme. Coaceți aprox. 30 de minute până se rumenesc.
  • Adăugați umplutura după gust: de ex. broccoli + branza cheddar, ardei + ceapa + mozzarella.
  • Cu o lingură, strângeți aluatul copt în matrițele încă goale. Bateți un ou în mijloc și puneți felii de slănină pe el, apoi condimentați cu sare și piper.
  • Se pune din nou la cuptor pentru 10 minute.

Pofta bună și o dimineață plăcută!:)