4 rețete bogate de supă de fasole

THE ciorba de fasole unul dintre cele mai gătite feluri de mâncare din bucătăria maghiară. O puteți face din fasole uscată, fasole decojită sau fasole verde.

fasole

17 proceduri de bucătărie pe care trebuie să le cunoașteți!

În plus, prin variația celor trei soiuri cu carne și legume diferite, puteți încerca o mulțime de variante.

Dacă v-am stârnit interesul, încercați rețetele noastre cerești.

Supă de fasole Jókai

Ingrediente:

  • 20 dkg cârnați afumați
  • 20 dkg de articulație de porc
  • 20 dkg uscatmarionetă
  • 15 dkg țelină
  • 10 dkg morcovi
  • 10 rădăcini de pătrunjel
  • 5 dkg unt
  • 2 dl smântână
  • 2 linguri de făină
  • 1-2 frunze de dafin
  • 1 ceapa cap
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 buchet de patrunjel
  • oţet
  • sare

THE marionetăînmuiați-o cu o zi înainte de gătit. Puneți-l la fiert și puneți în articulație, ceapa, usturoiul și frunza de dafin. Când fasolea începe să se înmoaie, adăugați legumele tăiate cubulețe. Înainte de a-l găti complet, puneți cârnații afumați în cerc. Amestecă untul cu făina. Când articulația este moale, scoateți-o și trageți masa pregătită anterior. Se adauga smantana si otetul dupa gust. Luați articulația și presărați-o din nou supăîl poți servi.

Supă de fasole de varză

Ingrediente:

  • 20 dkg uscatmarionetă
  • 20 dkg de varză acră
  • 20 dkg de cârnați
  • 2 dl smântână
  • 2 linguri de făină
  • 1 ceapa cap
  • 1 linguriță de ardei roșu
  • ulei
  • oţet
  • frunza de dafin
  • sare

THE marionetăînmuiați-o cu o zi înainte de gătit. Puneți-l la gătit a doua zi. Se condimentează cu sare și frunze de dafin. Se prăjește ceapa tocată în ulei. Puneți varza acră spălată pe ea și fierbeți puțin ceapa. Cand marionetă aproape gata, se toarnă supăîn varză. Presărați făina pe puțin ulei și prăjiți-o. Presărați cu ardei roșu, eliberați cu apă rece și trageți într-un supăt. În cele din urmă, înconjoară cârnații și gătește încă câteva minute.

Supă de fasole uscată

Ingrediente:

  • 20 dkg uscatmarionetă
  • 2 linguri de ulei
  • 2 linguri de făină
  • 2 fire de morcovi
  • radacina de patrunjel
  • frunza de dafin
  • ardei rosu
  • sare

THE marionetăînmuiați-l în apă caldă cu o zi înainte. Puneți-l la fiert în aproximativ 2 litri de apă. Când este semi-moale, adăugați legumele curățate, tăiate lung. Se prajeste faina in putin ulei si se presara putin piper rosu pe ea. Trageți-l supăși gata.