4 super cărți de bucate pentru dietă

Dietele moderne și cu adevărat eficiente nu mai sunt legate de post, ci mai multe despre modificările stilului de viață și o dietă sănătoasă.

Deci, pentru a pierde în greutate și a rămâne slab în permanență, puteți face cel mai mult renunțând la obiceiurile alimentare nesănătoase și înlocuind elementele inacceptabile ale dietei dvs. cu delicatese de calitate, bogate în nutrienți și vitamine, dar sărace în calorii.

Cu toate acestea, nu trebuie să renunți deloc la arome, de fapt, cu cât dieta ta este mai variată, cu atât sunt mai mari șansele ca corpul tău să piardă ceva și să-ți protejeze sănătatea cu o varietate de antioxidanți și alte ingrediente valoroase.

Cu toate acestea, toate acestea nu par atât de simple, întrucât alimentele rapide, produsele conservate disponibile în magazine nu sunt cunoscute tocmai pentru efectele lor de slăbire, și puțini își pot permite consumul regulat de produse dietetice gata consumate.

Deci, cel mai bun lucru pe care îl puteți face este să gătiți pentru dvs., ceea ce, la rândul său, necesită o carte de bucate care, pe lângă faptul că este o adevărată comoară de alimente sănătoase și gustoase, consideră, de asemenea, important ca mâncarea să poată fi preparată ușor și rapid. Nu ați găsit încă colecția perfectă de rețete? Vă vom spune care dintre ele să scoată de pe raft dacă dorim ceva special și cu adevărat sănătos.

Preferatul lui Juli este Jamie Oliver, bucătarul gol

Mi-a plăcut Jamie Oliver în tinerețe când una dintre primele sale emisiuni de gătit a apărut pe un canal de televiziune intern. Pur și simplu a fost impresionat de ușurința cu care lucra în bucătărie. Nici măcar nu l-aș numi gol, aș prefera să-l numesc bucătar rustic - oricum, este una dintre expresiile mele preferate, îi place ca mâncarea să fie rustică. Cu toate acestea, pe lângă faptul că sunt rustice, ele sunt și foarte moderne, iar Jamie acordă o atenție deosebită - este suficient să ne gândim doar la reforma cantinei a meselor școlare din Anglia - pentru a face felurile de mâncare nu numai gustoase, ci și sănătoase și economisitoare. El folosește o mulțime de legume pentru a face mâncăruri speciale, iar salatele sale delicioase pot face cu adevărat o dietă variată. Îmi place doar Jamie! Cred că am fost unul dintre primii care i-am publicat cărțile în Ungaria în acel an.

Preferata lui Noémi: Judit Stahl - În sfârșit acasă!

Una dintre cărțile mele de bucate preferate din care gătesc relativ des este Judit Stahl At Home! Colectie. Îmi place pentru că are în general mese ușor de preparat, iar ingredientele lor sunt, de asemenea, ușor de obținut. Ingredientele sunt sănătoase și blânde și, deși nu toate rețetele sunt o specialitate dietetică, un dieter care dorește o salată delicioasă, o masă sănătoasă din carne, un desert ușor sau doar o supă bogată în vitamine poate găsi, de asemenea, un favorit. Judit Stahl păcălește întotdeauna rețetele cu ceva mic, așa că oferta este foarte variată. Cartea este, de asemenea, distractivă, deoarece autorul a scris mici anecdote în fața fiecărei rețete. Este un rău profesional, dar ceea ce face ca această carte să fie și mai plăcută pentru mine este aspectul ei. Este foarte solicitant, frumos amenajat, iar imaginile sale sunt frumoase. Este important să subliniem că în imagini, mâncarea arată exact așa cum se vede în propria bucătărie.

Favoritul palmierului: 101 salate proaspete

Sincer să fiu, gătesc rar, iau lingura de lemn în mână doar una sau două seri pe săptămână. Sunt încă un fan al fast-food-ului și, deși îmi place să mănânc, prefer mâncarea mai ușoară vara. Anul trecut, sub îngrijirea editurii Alexandra, am publicat o carte de bucate intitulată 101 proaspete salate, pe care am pus mâna recent, dar m-am îndrăgostit imediat. 101 Fresh Salad este o mică carte de rețete care descrie în detaliu, cu adevărat realist, modul de preparare a diferitelor feluri de mâncare și, de asemenea, ilustrează fiecare rețetă cu o fotografie pe toată pagina. Pentru mine, este prima carte în care pot vedea rezultatul final imediat - deși sunt sigur că au lucrat cu un fotograf foarte bun. Colecția include, de asemenea, multe salate de carne, dar și alimente dominate de legume sănătoase, cu conținut scăzut de calorii și bogate în vitamine, totuși nu rămâne foame.