5 motive pentru care îți dorești copilul

8 iulie 2010 | Actualizat: 15 februarie 2016.

Centrele americane pentru controlul și prevenirea bolilor au descoperit că copiii americani de astăzi consumă 150 de calorii pe zi, ca în 1989 cu colegii de o vârstă similară.

De ce sunt tot mai mulți copii abandonați?

Deși studiul se aplică tinerilor americani, constatările sale sunt probabil adevărate și pentru copiii maghiari. Este nevoie de 3500 de calorii pentru a ne mări greutatea corporală cu aproximativ 40 de decograme (lire sterline: 1 kilogram). În prezent, un copil american obișnuit introduce atât de multe calorii în plus, încât în șapte zile va fi cu 1 lire mai greu decât omologul său de o vârstă similară în 1989. Într-un an, aceasta înseamnă 8 kg în plus.

Au devenit copiii mai slabi sau părinții au fost mai îngăduitori? Probabil ambele, întrucât nu doar copiii mănâncă mult mai mult. În 1971, un bărbat american mediu consuma 2.450 de calorii pe zi și o femeie a consumat 1.542. Până în 2000, pe de altă parte, aportul caloric zilnic al bărbaților a crescut la 2618 (cu 7%), iar cel al femeilor la 1877 calorii. (Aceasta reprezintă o creștere de 18%, sau 335 plus calorii în fiecare zi!) Motivul real este că alimentele pe care le consumă americanii astăzi sunt complet diferite. A fost consumată de 20-30 de ani.

Iată motivele specifice rezumate în acest studiu:

1. Adăugați un plus de calorii alimentelor tradiționale

Începând cu anii 1970, industria alimentară înlocuirea zahărului cu o substanță mai ieftină, sirop de porumb bogat în fructoză. Astăzi, acest compus se găsește în aproape toate alimentele, pâine, ketchup, sosuri, sucuri de fructe și îl putem enumera mult timp. Drept urmare, americanul mediu consumă 82 de grame de zahăr adăugat în fiecare zi, adică 317 de calorii goale.

2. Ofertele „trebuie să vezi”

Ne este greu să rezistăm să obținem mai mult de ceva la același preț. Producătorii de alimente profită de acest lucru și folosesc diverse promoții pentru a încuraja oamenii să introducă calorii suplimentare. Problema este cu modul în care privim mâncarea: ar trebui să căutăm modalități de a lua mai puține calorii și, dacă am fi deștepți, mâncarea rapidă ar conta.

3. Bomba cu ceas în mâncare

Cu o generație în urmă, era dificil să pregătești alimente gătite în prealabil, care erau pe rafturi de mult timp. Începând cu anii 60, producătorii și restaurantele au favorizat utilizarea așa-numitelor grăsimi trans, care asigură o durată de viață mai bună. Aceste grăsimile trans, pe de altă parte, cresc nivelul „colesterolului rău” din sânge, reduc, de asemenea, nivelul „colesterolului bun” și cresc semnificativ riscul bolilor cardiovasculare.

4. „Bea” mai multe calorii ca niciodată

Potrivit unui sondaj realizat de Universitatea din Carolina de Nord, noi „bem” 450 de calorii cu mai mult de 30 de ani în urmă. Aceasta înseamnă o greutate suplimentară de 23 de kilograme (10,5 kg) pe an pe care trebuie să o lucrăm sau să o ducem mai departe. Majoritatea acestor calorii sunt, de asemenea, derivate din zaharuri adăugate. Majoritatea fructelor sunt formate doar din apă, coloranți și zahăr adăugat. Doar nu confundați: citiți eticheta de pe băuturi!

5. Nu știm ce conține mâncarea noastră

Producătorii ne fortifică alimentele cu tot mai multe ingrediente, conservanți, grăsimi și zaharuri. De cele mai multe ori, nici nu știm ce mâncăm, să nu mai vorbim de restaurante, unde nici măcar nu menționează ce conține mâncarea noastră. Deci, cu excepția cazului în care sunt luate direct din copac, nu avem nicio idee despre ce este în acel vas ușor.