6 alimente sănătoase care pot fi depozitate în loturi mari pentru perioade lungi de timp

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

Cumpărarea unor cantități mari de alimente, cunoscută și sub numele de mărfuri în vrac, este o modalitate excelentă de a umple camera și frigiderul în timp ce vă reduceți cheltuielile, deoarece unele alimente sunt mult mai ieftine de cumpărat în vrac.

Desigur, multe alimente nu durează, trebuie cumpărate întotdeauna înainte de utilizare, dar există și produse care pot fi depozitate mult timp datorită vieții lor îndelungate. Iată câteva alimente care nu se strică, astfel încât să poată fi depozitate în loturi mari.

1. Fasole uscată și linte

Fasolea uscată și lintea se numără printre alimentele care se păstrează cel mai bine. Se opresc mai mult timp la temperatura camerei. Unele studii au arătat că unele fasole rămân comestibile până la 10 ani. Fasolea și lintea sunt bogate în fibre, antioxidanți, vitamine și minerale și pot fi adăugate la o varietate de alimente, cum ar fi supele și salatele.

2. Fructe și legume congelate

Deși delicioase și hrănitoare, fructele proaspete se strică rapid și de mai multe ori produc mai mult din ele decât consumăm. Din fericire, fructul nu își pierde valoarea nutritivă chiar și atunci când este înghețat, iar pentru cei care nu cresc în grădină, în magazin puteți cumpăra în loturi mai mari mai ieftin.

Desigur, același lucru este valabil și pentru legume, care se păstrează și proaspete pentru o lungă perioadă de timp, chiar dacă sunt depozitate corespunzător. Prin urmare, este cu siguranță o idee bună să congelați și legumele. Adăugarea de fructe și legume în dieta dvs. este foarte importantă pentru sănătatea dvs., deoarece acestea sunt pline de substanțe nutritive pe care le puteți consuma pentru a reduce riscul multor boli.

Atunci când congelați fructele și legumele, merită să acordați atenție: fructele durează 8-12 luni, legumele 6-12 luni.

3. Carne și carne de pasăre congelate

Congelarea este o modalitate excelentă de a evita risipa de alimente. În caz de acțiune sau în timpul sacrificării acasă, merită să congelați carnea care nu este consumată, deci nu trebuie să mergeți la magazin de fiecare dată când rețeta necesită carne sau carne de pasăre.

Carnea poate fi înghețată mult timp, dar și aici trebuie să fii atent la ce fel de carne este. Pieptul de pui, de exemplu, nu rezistă mai mult de 9 luni, în timp ce păsările sălbatice, întregi și porcii stau până la 1 an.

4. Dragă

Deși se crede adesea că mierea rămâne comestibilă pe termen nelimitat, unii factori îi pot afecta calitatea și îi pot reduce durata de valabilitate. Condițiile de depozitare, inclusiv căldura și umiditatea, pot afecta aroma, textura și gustul mierii, făcând timpul de depozitare dificil de determinat. Se recomandă păstrarea acestuia timp de 2 ani în medie, dar dacă producătorii săi reali sunt mierea - care a fost produsă de albine și nu este irigată - poate fi oprită pe termen nelimitat.

5. Fructe uscate

Fructele uscate sunt foarte nutritive și conțin o cantitate impresionantă de fibre, vitamine și minerale. Uscarea, ca și congelarea, face ca fructele să dureze mult mai mult. Fructele uscate sunt de obicei depozitate timp de șase luni.

Merită să se țină cont de faptul că fructele uscate sunt mai bogate în calorii și zahăr decât fructele proaspete, deci ar trebui consumate în cantități mici. Pentru a reduce conținutul de zahăr, consumați fructe uscate neindulcite, dacă este posibil.

6. Pastele uscate

Spre deosebire de pastele proaspete, care trebuie fierte în câteva zile, pastele uscate pot fi păstrate până la doi ani. Pastele integrale sunt o alegere mai bună decât pastele albe rafinate, datorită conținutului redus de calorii. Pentru persoanele sensibile la gluten, pastele din făină de porumb sunt o alternativă sănătoasă, cu o durată de valabilitate similară.