Căutați o rețetă sau un ingredient

Semințele oleaginoase au un efect benefic asupra circulației, sunt elemente importante ale unei diete sănătoase. Studiile arată că consumul lor regulat ajută și la prevenirea diabetului de tip 2.

Semințe de cânepă

Conține un raport ideal de acizi grași omega-3 și omega-6, scade colesterolul, optimizează tensiunea arterială, are un efect pozitiv asupra circulației. Întărește sistemul imunitar, crește nivelul de energie al corpului, iar conținutul său de 40% din fibre rivalizează cu cel al celor mai mari cereale de fibre.

Bacsis: Folosiți în loc de nuci de pin! Se amestecă cu busuioc proaspăt, ulei de măsline, parmezan și sunteți gata pentru deliciosul pesto de casă.

Seminte de floarea soarelui

Acesta conține o mulțime de acid folic și, atunci când este consumat, primim antioxidanți în corpul nostru. Componentele sale de protecție a sănătății includ o serie de substanțe antioxidante care reduc riscul de a dezvolta anumite boli care dăunează celulelor, făcându-le deosebit de eficiente în prevenirea diferitelor tumori și boli de inimă. Componentele sale fitochimice încep digestia, deci - având grijă de conținutul său ridicat de calorii! - uneori, în ciuda dietei, se recomandă insistent să spargeți puțin din el.

Bacsis: O cană de semințe de floarea-soarelui curățate conține aproape 800 kcal, deci, de preferință, nu consumați în timp ce vă uitați la televizor!

Susan

Are un conținut extrem de ridicat de cupru, mangan și calciu, dar conține și cantități semnificative de magneziu, fier și zinc, iar printre vitamine merită menționate vitaminele B și E și acidul folic. Prin urmare, se recomandă includerea acestuia în mesele noastre!

Bacsis: O puteți mânca presărată cu salată sau pâine și o puteți folosi pentru a gusta diverse feluri de mâncare. Poate fi folosit pentru a prepara carne specială sau mese cu un fel de mâncare.

Seminte de dovleac

Uleiul presat la rece din acesta este, de asemenea, minunat, poate reîncânta felurile de mâncare obișnuite cu gustul său marcat. Datorită conținutului său remarcabil de zinc, semințele de dovleac ajută la menținerea apărării organismului. Este bogat în triptofan, deci este eficient și în stres, neliniște și insomnie.

Bacsis: Se amestecă semințele tocate în pesmet, apoi se răsucesc puiul sau feliile de tofu înainte de coacere.

Semințe de in

Semințe aromate ieftine și foarte plăcute, cu o mulțime de vitamine și minerale. Una dintre cele mai bune surse de acizi grași omega-3. Măcinați sau amestecați, adăugați la iaurt, salate sau chiar aluat de pâine. Conținutul său foarte ridicat de fibre susține digestia, are un efect benefic asupra grăsimilor din sânge și a nivelului zahărului din sânge, iar acizii grași omega-3 sunt esențiali pentru funcționarea corectă a inimii și au, de asemenea, un efect antiinflamator.

Bacsis: Data viitoare când coaceți pâine sau cozonac, numărați 1 linguriță de semințe de in măcinate și 3 lingurițe de apă pentru fiecare ou. Se amestecă, apoi se lasă să stea câteva minute, apoi se continuă lucrul.

Migdală

Nu numai că este o gustare delicioasă, ci și un gardian al sănătății! Conține cantități mari de calciu, zinc, magneziu, potasiu, fosfor, cupru, fier și seleniu, precum și vitaminele E și B. Este, de asemenea, semnificativ în fibre și proteine. Consumați o mână de el pe zi, acest lucru poate contribui semnificativ la sănătatea inimii.

Bacsis: Uleiul de migdale, bogat în vitamina E, este un produs excelent pentru îngrijirea pielii. După scăldat, ar trebui să fie frecat pe pielea încă umedă, ceea ce îl va face moale, strălucitor sănătos și catifelat. Poate fi folosit și pentru tratarea arsurilor solare.

Mănâncă cu măsură!

Semințele sunt, fără îndoială, sănătoase, dar conțin o mulțime de calorii. Deși au un efect bun asupra digestiei, nu trebuie consumate cu moderare. În plus, kilogramele se pot strecura cu ușurință dacă mănânci multe dintre ele. Să vedem care dintre ele are un conținut caloric!

semințe de cânepă: 514 kcal/100 g;
semințe de in: 376 kcal/100 g;
semințe de dovleac: 636 kcal/100 g;
semințe de floarea-soarelui: 502 kcal/100 g;
migdale: 627 kcal/100 g.