Căutați o rețetă sau un ingredient

1. Semințe de in sau chia

Ține aluatul împreună și are ca rezultat o textură moale pentru pâine, briose și fursecuri.

Pentru a înlocui 1 ou, amestecați 1 linguriță de in proaspăt măcinat sau semințe chiam cu 3 lingurițe de apă.

2. Bicarbonat de sodiu cu oțet

Se va aluneca aluatul și gustul oțetului nu se va simți deloc în fursecul finit.

Pentru a înlocui 1 ou, amestecați 1 linguriță bicarbonat de sodiu cu 1 linguriță de oțet normal.

3. Amidon alimentar

Funcționează și ca liant și îngroșător. Datorită gustului său neutru, îl puteți folosi atât pentru creme dulci, cât și pentru alimente sărate (de exemplu, pâine prăjită).

Pentru a înlocui 1 ou, amestecați 2 lingurițe de amidon de porumb sau cartofi cu 3 lingurițe de apă.

4. Selyemtofu

De asemenea, este excelent ca înlocuitor al brânzeturilor moi de tofu din mătase și al produselor lactate cu aromă neutră. Încercați-l pentru covrigi, brioșe sau alte prăjituri.

Pentru a înlocui 1 ou, purtați 5 dkg de smoc de mătase.

5. Sos de mere sau piure de banane

Vor face aluatul suculent și slăbit. Luați în considerare că vor gusta puțin în cookie.

Pentru a înlocui 1 ou, folosiți 3/4 dl de sos de mere sau piure 1/2 banană.

6. Piure de cartofi sau dovleac

Recomandat în primul rând pentru prăjiturile condimentate sărate.

Piureul de 6-7,5 cl este potrivit pentru înlocuirea unui ou (în funcție de densitatea lor).

7. Făină de soia și smântână sau lapte

O puteți încerca atât pentru vafe, cât și pentru paste mixte.

Pentru a înlocui 1 ou, amestecați 1 linguriță de făină de soia cu 1-2 lingurițe de apă minerală.

Puteți întinde aluatul foietaj și aluatul dospit cu un amestec de 1 linguriță smântână sau lapte și 1 linguriță ulei în loc de gălbenuș de ou.

8. Iaurt

Excelent înlocuitor de ouă pentru prăjituri, în special brioșe și cupcakes.

Pentru a înlocui 1 ou, puteți adăuga în aluat 2 lingurițe de iaurt natural.

Sfaturi suplimentare

Dacă trebuie doar să înlocuiți albușurile, amestecați 1 linguriță de pulbere de gelatină sau agar agar (gel incolor bio) cu 1 linguriță de apă.

Alergie la ouă sau când oul este defect >>>

SAU ALERGIA LA OU? AFIȘĂM 3 REȚETE DE ÎNLOCUIRE A OUAȚILOR TUTI! >>>

De asemenea, ar putea fi interesați

Martha Demeter pe doc

Uimitor! 11 persoane stăteau în BMW, așa că au fugit de poliția din Fonyód

Ei incită împotriva vaccinării cu știri false și prostești

Vaccinarea poate revigora și piața imobiliară

Dolar uriaș: Moartea vedetei filmului James Bond a fost anunțată din greșeală

Cele 7 cele mai sănătoase alimente care încep să slăbească

Infecția asimptomatică cu coronavirus la vârsta de șapte ani a provocat o boală teribilă

Proaspăt

măcelar

Puneți-le în salată dacă doriți să slăbiți

Prepararea salatei dvs. din următoarele ingrediente nu numai că o va face și mai apetisantă, dar vă va stimula și pierderea în greutate. În plus, toate ingredientele pentru arderea grăsimilor sunt prietenoase cu portofelele și sunt ușor accesibile și veți găsi cu siguranță unele în bucătăria dvs.!

Cele mai delicioase rețete de linzer - de la aluatul de bază până la spuma de nucă

Croque monsieur - sandvișul cald francez

6 + 1 gustări irezistibile sub 300 de calorii!

Gustă și savurează aromele în timp ce faci bine chiar și corpului tău! Aceste delicatese sănătoase, în ciuda știrilor de groază, nu sunt atât de cumplite: o mică gustare este chiar bună pentru corpul tău.

Torturi de Advent

Cookie-urile sunt întotdeauna delicioase, dar sunt momente când facem multe și foarte delicioase (cel puțin vrem), deoarece este o vacanță. De Crăciun, toată lumea coace și gătește, pe baza rețetelor tradiționale de familie, sau invers: nu ați încercat niciodată delicatese. Vă sugerăm acum câteva rețete de cookie-uri Advent pentru acest lucru.

Proaspăt

Coroană de flori de mac

13 taitei cu straturi ieftine, simple și revigorante pentru ianuarie

În acest moment al lunii ianuarie, după marea grabă de sfârșit de an, toată lumea tânjește după mese mai simple, care nu mai trebuie să petreacă prea mult timp în bucătărie și nu ne supraîncărcă prea mult stomacul sau portofelele. Felurile de mâncare cu paste sunt la fel, în plus, dacă le puneți într-un vas termorezistent și apoi le prăjiți câteva minute, rezultatul final va fi unul mai gustos. Vino acum 13 porții de caserolă, de la carne la vegană, la brânză de vaci dulce!

Feluri de mâncare principale de Crăciun

Nu este ușor să vă planificați meniul de vacanță de Crăciun, dar, din fericire, puteți alege dintr-o multitudine de feluri de mâncare mai bune decât cele principale. Arată cea mai bună supă de pește, Wellington, curcan prăjit, tocană de vită burgundă, rețete de pește și carne rulată!