Cămară Amestec moale și parfumat de turtă dulce cu carbohidrați redus amestec de făină 200 g - Natur Reform

Ce ar trebui să știți despre asta?

amestec

  • Paleo
  • Vegetarian *
  • Fără gluten
  • Cereale
  • Fără lapte
  • Nu conține zahăr adăugat
  • Fără porumb
  • Fără soia
  • Bogat în fibre
  • Conținut redus cu 40% de carbohidrați **
  • Fără gust
  • Produs compatibil cu IR
  • Este ușor și rapid de realizat
  • Produs de artizanat maghiar

* Poate fi preparat fără ouă.

** Comparativ cu făina generală fără gluten, cu un conținut ridicat de amidon aproximativ Produs cu un conținut de carbohidrați redus cu 40%.

Ce putem face din asta?

O turtă dulce pe care o puteți face în 40 de minute. + decor

Dar dacă nu aveți mult timp pentru a decora, transformați-l în porerit, puneți-l într-o cutie frumoasă și vă puteți bucura de el zile întregi. Garantat pentru a rămâne moale și sfărâmicios. La fel ca atunci când l-ai scos din cuptor la căldură proaspătă. Aproximativ 50-60 de bucăți de mărime medie (4-5 cm în dimensiune) pot fi făcute din ea turtă dulce aromată și moale.

Tot ce este necesar pentru a face pâinea sunt ingrediente umede, plicul conține toate celelalte ingrediente de care aveți nevoie.

Din amestecul de făină se pot face aproximativ 50-60 bucăți de mărime medie (4-5 cm), turtă dulce aromată și moale.

  • 1 ambalaj Cameră de viață Amestec moale și parfumat de turtă dulce cu carbohidrați redus * amestec de făină
  • 2 M ouă (aprox. 115 g)
  • un gălbenuș de ou
  • 130 ml de apă
  • 40 g de miere
  • 50 g de eritritol
  • 60 g de grăsime moale de nucă de cocos

  1. Se amestecă 3 bucăți de M ouă la temperatura camerei (aprox. 150 g) cu 70 g miere, 50 g azotit praf, 20 ml suc proaspăt de lămâie, 80 g grăsime moale din nucă de cocos. Adăugați amestecul de făină de turtă dulce și amestecați bine.
  2. Relaxați aluatul într-un loc răcoros timp de 30 de minute.
  3. Pe o foaie de silicon (făină mică) frământați într-un aluat lucios, apoi întindeți aprox. 5 mm grosime pe o suprafață ușor făinată și străpungeți cu formele dorite. Repetați până când aluatul se epuizează.
  4. Puneți biscuiții mai îndepărtați pe o foaie de copt, frotiți cu gălbenuș de ou. Într-un cuptor cu trepte de jos-sus încălzit la 180 de grade, aprox. Gata de gătit în 10 minute (nu vă înroși).
  5. După răcire, decorați-l transformându-l în pulbere pudră, glazură de ciocolată sau zară după cum doriți (puteți găsi rețeta pe site-ul produsului).
  6. Rămâne moale 3-5 zile când este depozitat într-o cutie. Mierea este un paleo de compromis

Ideea pentru glazura de turtă dulce (scris):

  • 1 albus de ou mediu
  • aproximativ 20 dkg de porxilit cernut sau poreritritol
  • 1 vârf mic de sare (din sare glazura de turtă dulce rămâne albă mult timp)
  • 2-3 picături de suc de lămâie (acest lucru îl va face strălucitor)
  • 1 ek. amidon de tapioca (opțional, va face doar glazura mai dură)

Bateți albusurile aproape complet într-o spumă tare. Se amestecă amidonul și un praf de sare în pulbere. Jumătate din amestec se adaugă în spumă și se bate timp de 3 minute, apoi se toarnă a doua porție și se bate încă 4-5 minute. Merită să amestecați puțin pe un angrenaj inferior, deoarece praful va zbura. Glazura pentru turtă dulce este bună dacă are o textură de smântână ușor curgătoare. La sfârșit, adăugați sucul de lămâie și amestecați încă o dată totul. Puteți încerca desenând o bandă cu o scobitoare și aceasta își păstrează forma. Puneți crema într-o pungă de nailon, tăiați o gaură foarte mică într-unul dintre vârfuri și decorați cu ea.

Ceaiul matcha de colorat cu pulbere, pudră de sfeclă roșie, curcuma sau altă pulbere de legume sau fructe.

Rețetă de bază fără ouă:

  • 1 ambalaj Cameră de viață Amestec moale și parfumat de făină de turtă dulce
  • 170 ml de apă
  • 30 g de miere
  • 60 g eritritol sau îndulcitor dietetic
  • 60 g ulei de cocos
  • 60 g de crema de cocos
  • 1-2 lingurițe amestec de condimente de turtă dulce (în funcție de cât de picant vă place)

  1. Se amestecă mai întâi ingredientele umede și apoi cele uscate.
  2. Relaxați aluatul într-un loc răcoros timp de 30 de minute.
  3. Apoi frământați printr-o foaie de silicon și întindeți timp de aprox. 5 mm grosime, apoi decupați cu formele dorite (nu este nevoie de spray de făină și două foi de copt pentru a vă întinde). Repetați până când aluatul se epuizează.
  4. Puneți biscuiții mai îndepărtați pe o foaie de copt. Într-un cuptor cu trepte de jos, încălzit la 170 de grade, aprox. Gata în 15-17 minute (maro deschis).
  5. După răcire, decorați-l transformându-l în pulbere pudră după cum doriți, cu glazură de ciocolată sau zeama

Cui îi recomandăm?

  • Această făină de tort este făcută pentru dvs. dacă sunteți și un credincios în delicatese tradiționale de Crăciun, dacă sunteți încântat că nu veți putea face o turtă dulce bună în mod paleos sau încercările dvs. de până acum au eșuat. Această făină este făcută pentru dvs. dacă doriți să fiți siguri de gust și textură, deoarece această turtă dulce este de așa natură încât nu o puteți coace tare. Va fi întotdeauna moale și sfărâmicios și va rămâne așa pentru zilele următoare.
  • Bogat în fibre și proteine, încetinește absorbția carbohidraților, oferă o senzație de bine pe termen lung și oferă nutrienți reali. Conținutul de amidon rezistent poate avea un efect benefic asupra florei intestinale.
  • Îl recomandăm din toată inima persoanelor care fac dietă, diabeticilor, stilistilor din stilul de viață paleolitic rezistenți la izulină, sensibili la gluten și celor care țin cont de dieta de reformă simplă, dar variată.

  • Amidon de tapioca
  • Făină de cocos
  • Făină din fibre de bambus
  • Făină galbenă de in
  • Făină de susan
  • Făină de semințe de patlagină
  • Pudră de copt paleo fără fosfat din cameră de zi (amidon tapioca, bicarbonat de sodiu, tartru)
  • Condimente (scorțișoară, nucșoară, coriandru, cuișoare, ienibahar, fenicul, ghimbir, anason, anason stelat, piper, semințe de cardamom)