Această sfeclă de fasole va fi o cină rapidă, toamnă
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 6 linguri de ulei de măsline
- 3 bucăți mai mici de ceapă feliate
- 1 bucată de vinete mai mare încercuită și tăiată în jumătate
- 1 bucată de dovlecei tăiate cubulețe
- 400 de grame de fasole roșie fiartă
- 400 de grame de linte gătită
- 5 dec
- 2 bucăți de sfeclă fiartă înconjurate
- pentru a gusta sare, piper, busuioc proaspăt, cimbru
- 3 bucăți de roșii curățate, tăiate cubulețe
- 2 linguri de oțet balsamic
- 2 pumni de rucola
- timp de pregatire: 10 minute
- timp de pregatire: 40 de minute
Pregătire:
Se amestecă roșiile cu oțetul balsamic, sare și piper, apoi se lasă deoparte.
Se înmoaie ceapa în ulei, se condimentează vinetele și se înmoaie cu puțin ulei în grătarul de contact pentru câteva minute. Radeți sfecla condimentată puțin și adăugați la ceapă împreună cu vinetele și untul. Coaceți amestecul cu dovleceii câteva minute, apoi puteți adăuga și fasolea și linte.
La final, adăugați fasolea, linte, apoi roșiile, rucola și condimentați amestecul fierbinte, dacă este necesar. Perfect cu cartofi dulci prăjiți și ca salată.
- Pui cu rodie bulgur - deci va fi o captură rece din perechea simplă de pui și bulgur - Canapea
- Acest lucru va fi cu copiii care consumă în mod regulat băuturi energizante - Canapea
- Aceasta este cina perfectă cu 3 feluri de mâncare, cu fasole verde, șuncă de pădure neagră și brânză pecorino - Canapea
- Nu ați reușit dieta Încercați din nou, va fi bine pentru inima voastră! Canapea
- Ciabatta de casă va fi ca la cuptor în Italia!