Este cel mai bun pentru răceli, dar are și un efect bun asupra inimii și a tensiunii arteriale

Dulceață de măceșe, măceșe uscate, ceai de măceșe - și alte delicatese făcute din măceșe pot fi degustate duminică, 21 octombrie la Szarvaskő la XI. Festivalul măceșelor. Dar de ce este bun măceșul? Știți pentru câte boli a fost folosit? Și știți că au fost vindecați cu această boabe minune din cele mai vechi timpuri?

Festivalul - gustați preparate speciale din dantelă!

În plus față de prezentarea gătitului cu gem de dantelă conform tradițiilor locale, vizitatorii sunt întâmpinați în Szarvaskő cu programe de divertisment, dantelă, vin fiert, demonstrații de meșteșuguri pe tot parcursul zilei, tururi în sat, o casă de joacă și un târg de mici producători și produse de artă populară. Cei interesați pot participa și la un concurs special, adus de maiorul Lord, care a fost filmat în sat la acea vreme! este asociat cu filmul. În timpul festivalului, organizatorii au la dispoziție o serie de surprize care au legătură cu filmul.

Efectele benefice ale măceșelor

Îmi amintesc în copilărie plimbându-mă prin pădure căutând măceșe bune. Și măceșul bun este boabele moi, destul de întunecate, de culoarea visiniu, a căror carne este dulce și moale ca dulceața - oricum semințele sunt înțepătoare, dar nu m-am deranjat cu el, am scuipat. Atât toamna, cât și iarna, am adunat măceșe cât am putut și am mâncat câteva boabe în fiecare zi. Bunica mea a făcut gem din el, dar l-am uscat și am savurat dantele fierbinți în serile de iarnă. Serios, nu-mi amintesc să mă îmbolnăvesc vreodată în copilărie. Nici nu mi-a fost frig.

Efectele vindecătoare ale cărnii de măceșe au fost recunoscute din cele mai vechi timpuri, în special împotriva bolilor atrofice.

Efectul deosebit de benefic al măceșei se datorează în principal conținutului său ridicat de vitamina C. Conține de zece ori mai multă vitamina C decât lămâia. Vitamina C crește rezistența la boli și, prin urmare, este excelentă împotriva răcelilor. Pe lângă vitamina C, conține și zahăr, pectină, acizi din fructe, magneziu, fier, calciu, taninuri, urme de caroten, vitaminele B1, B2, K și P.

Măceșul nu este doar un stimulent imunitar excelent, dar are și un conținut ridicat de magneziu, deci este potrivit pentru prevenirea bolilor cardiovasculare și a tulburărilor circulatorii. Datorită gustului său acru, stimulează funcția sucurilor gastrice. În plus, mai multe studii au arătat, de asemenea, că scade tensiunea arterială și are un efect sedativ semnificativ. Este utilizat pe scară largă pentru tratamentul tulburărilor renale și ale vezicii urinare, catarului intestinal și bronșitei, dar este, de asemenea, cunoscut pentru a îmbunătăți urinarea și digestia. De asemenea, a fost utilizat ca hemostatic, dar inhibă și îmbătrânirea celulară.

Când preparați ceai din acesta, trebuie să aveți grijă să nu-l înmuiați în apă clocotită. Înmuiați măceșele uscate în apă la temperatura camerei timp de câteva ore, apoi filtrați și condimentați cu miere.

Măceșele sunt, de asemenea, utilizate pentru a face gem, sirop, sos, supă, lichior, vin și coniac. Dantela ajurată poate fi amestecată cu iaurt, chefir și apă minerală și, datorită efectului său de îmbunătățire a gustului, este de asemenea utilizat pe scară largă în amestecurile de plante și ceaiurile de fructe.