Acestea sunt cele mai dependente alimente

Dependenții de alimente sunt literalmente dependenți de anumite arome: simt nevoia puternică de neînvins de a-și îmbrățișa mâncarea preferată, de preferință cât mai repede și în cantități mari posibil. Cercetătorii de la Universitatea din Michigan au investigat care alimente sunt cele mai ușoare și mai dependente acum câțiva ani, relatează Healthline.

sunt

Aceste alimente te fac dependent

Oamenii de știință au implicat în cercetarea lor 518 persoane, care au examinat relația dintre 35 de alimente naturale și procesate. 7-10 la sută dintre participanți au prezentat simptome de dependență totală, iar 92 la sută au avut o dorință puțin mai mare decât normală pentru anumite alimente. Experții au folosit scala Yale Food Addiction Scale (YFAS) pentru a determina care alimente sunt cele mai dependente. Valorile scalei variază de la 1 la 7: cu cât numărul este mai mare, cu atât un aliment este mai captivant.

Dintre cele 35 de alimente testate, acestea s-au dovedit a fi cele mai dependente:

2. Ciocolată - 3,73

4. Prăjituri - 3,71

5. Înghețată - 3,68

6. Cartofi prăjiți - 3,60

7. Cheeseburger - 3.51

8. Băuturi răcoritoare cu zahăr - 3,29

12. Pui prăjit - 2,97

14. Popcorn de unt - 2,64

15. Fulgi de cereale - 2,59

16. Zahăr din gumă - 2,57

Nu întâmplător, jucătorii de pe listă sunt toți foarte bogați în zahăr, grăsimi sau ambele. Cele mai puțin dependente alimente, pe de altă parte, au fost:

2. Morcovi - 1,60

5. Orez brun - 1,74

6. Broccoli - 1,74

9. Porumb (nesărat și unt) - 1,87

11. Felie de muesli natural - 1,93

12. Apă limpede - 1,94

13. Biscuiți naturali - 2.07

15. piept natural de pui - 2,16

17. Alune - 2,47

Ce cauzează dependența de alimente?

La fel ca în cazul dependenței de droguri și altor dependențe, fundalul este o defecțiune a sistemului de recompense al creierului. Acest sistem eliberează dopamină și alți hormoni ai plăcerii atunci când mâncați, garantând astfel că nutriția - care este esențială pentru supraviețuire - va trăi în voi ca un lucru pozitiv. Cu toate acestea, mâncarea rapidă care fierbe în zahăr și grăsimi provoacă acest răspuns mult mai puternic decât în ​​mod normal. Cu cât mănânci mai mulți dintre ei, cu atât creierul tău se obișnuiește cu el și este nevoie de tot mai mult pentru a declanșa veselul.

Vă puteți proteja împotriva dependenței de alimente cu o dietă adecvată. Încercați să consumați cât mai multe alimente naturale, mai puțin procesate, care activează în mod normal producția de hormoni ai plăcerii și nu provoacă dependență.