Aceste alimente vă afectează cel mai mult tensiunea arterială

Tensiunea arterială ridicată este un ucigaș tăcut. De ce? Deoarece, în multe cazuri, nu există simptome specifice, de aceea pacientul nici măcar nu știe ce se întâmplă în corpul său. Cu toate acestea, hipertensiunea arterială are un efect dăunător asupra organismului și contribuie foarte mult la dezvoltarea bolilor cardiovasculare și a bolilor renale. Potrivit profesorului Health, 6 milioane de adulți australieni au tensiune arterială crescută (adică peste 140/90 mmHg), dar 4 milioane dintre ei nu tratează deloc problema. Nu este de mirare că statul cheltuie aproximativ 7,7 miliarde de dolari pe an pentru tratarea diferitelor boli de inimă.

Vestea bună este însă că tensiunea arterială crescută poate fi tratată și chiar prevenită. În plus față de exercițiile fizice regulate, ajută, de exemplu, să fim atenți la mesele noastre, să consumăm suficient ovăz, legume și fructe și să evităm consumul excesiv de sare, cofeină și alcool. Tensiunea arterială optimă (120/80 mmHg sau mai mică) contribuie foarte mult la reducerea riscului de accident vascular cerebral, boli cardiovasculare. În plus, acest efect benefic poate fi resimțit cu o scădere a tensiunii arteriale de 1-2 mmHg. Dar cum ar trebui să mâncăm pentru a reduce tensiunea arterială crescută? Ca aceasta:

Alimente care merită consumate în mod regulat

Zab

Mai multe studii au arătat că consumul de ovăz are un efect benefic asupra tensiunii arteriale. Studiul a arătat că adulții care au primit aprox. Importă 60 de grame de fulgi de ovăz sau 25 de grame de tărâțe de ovăz în corpul lor, tensiunea arterială este redusă semnificativ. Această cantitate de fulgi de ovăz sau tărâțe de ovăz conține aproximativ patru grame de fibre numite beta-glucan, iar aportul zilnic minim recomandat pentru adulți este în medie de 30 de grame pentru bărbați și 25 de grame pentru femei. O parte din fibrele din ovăz produc substanțe bioactive care contribuie direct la scăderea tensiunii arteriale prin colon. Așadar, pentru a obține tensiunea arterială mai mică, merită să încorporăm ovăzul în dieta noastră zilnică.

Sfeclă

Sfecla este extrem de bogată în nitrați anorganici. Acești compuși sunt transformați în oxid nitric în timpul digestiei, care dilată arterele. Ca urmare, tensiunea arterială scade. Un studiu recent a analizat 68 de adulți, toți având tensiunea arterială crescută redusă prin consumul regulat de suc de sfeclă roșie. În timpul experimentului, o ceașcă de suc de sfeclă a fost administrată aleatoriu unor participanți pe zi, în timp ce alții luau un placebo. Tensiunea arterială a subiecților studiați a scăzut semnificativ deja în 24 de ore, din cauza consumului de sfeclă. Așadar, merită să ne uităm în câte moduri putem adăuga sfeclă în dieta noastră.

Vitamina C

Vitamina C se găsește mai ales în legume și fructe. În medie, luăm 10-40 de miligrame din el în corpul nostru pe zi. Potrivit rezultatelor mai multor studii în care participanții au primit 500 de miligrame de vitamina C pe zi, o scădere a tensiunii arteriale a fost în mod clar detectabilă. Cu toate acestea, este necesară prudență, mai ales dacă există riscul de insuficiență renală, deoarece excesul de vitamina C este excretat de organism prin rinichi, contribuind astfel la dezvoltarea pietrelor la rinichi. Vitamina C se obține prin consumul de fructe și legume, ceea ce crește și aportul de potasiu, care ajută la contracararea efectelor nocive ale sării.

Alimente care merită consumate într-un mod limitat

Sare

Sarea (clorură de sodiu) a fost folosită timp de secole pentru aromatizarea sau conservarea alimentelor. Cu toate acestea, merită să acordați atenție, deoarece salinitatea ridicată duce adesea la hipertensiune arterială. În medie, un adult are nevoie de 1,2-2,4 grame de sare pe zi, dar consumăm mult mai mult decât atât. Un studiu efectuat pe 2.330 de persoane a arătat că, prin reducerea cantității de sare luată în organism, ne putem reduce cu ușurință tensiunea arterială, deci merită să evităm alimentele bogate în sare și să adăugăm cât mai puțină sare în vasele pe care le preparăm.

Alcool

Una dintre consecințele consumului regulat de alcool poate fi hipertensiunea arterială. Interesant este însă că, atunci când o persoană începe să bea alcool, tensiunea arterială scade mai întâi, pentru a crește mai târziu. Acest lucru se întâmplă de obicei deja în timpul somnului. Vestea proastă este că consumul regulat de alcool crește riscul hipertensiunii arteriale, mai ales la bărbați, dar și la femei.

Lemn dulce

Tensiunea arterială crescută ca urmare a consumului de lemn dulce negru este rară, dar în mai multe cazuri, cercetătorii au legat cele două procese. Consumul de cantități mari de lemn dulce fabricat din lemn dulce poate fi periculos datorită acidului glicirizinic pe care îl conține, deoarece afectează procesarea organismului de sodiu și potasiu, care contribuie la dezvoltarea tensiunii arteriale ridicate. Când consumați lemn dulce, verificați întotdeauna cât conținut de lemn dulce conține produsul.

Cofeină

Cofeina este adusă cel mai adesea în corpul nostru prin consumul de cafea, ceai, cola sau băuturi energizante. Consumul ridicat de cofeină crește tensiunea arterială pe termen scurt, dar este posibil să nu fie cazul pe termen lung, deoarece răspunsul organismului la cofeină poate varia de la o persoană la alta.

Merită să fim atenți la dieta noastră, deoarece chiar și cu cele mai mici modificări putem face multe pentru a evita hipertensiunea arterială cu consecințe grave.