Orez prăjit cu piept de pui

comandat

În loc să sari în chinezii polari, fă-ți propriul piept de pui, orez prăjit. Dacă îți place mai picant, poți presăra puțin chili pe el. Este consistent, nu durează mult timp pentru a pregăti și puteți obține cu ușurință toate ingredientele.

Orez prăjit cu piept de pui

Ingrediente:

  • 50 dkg piept de pui filetat
  • 1 cană de orez de iasomie
  • 4 dl de apă
  • 2 ceapă de primăvară
  • 1 ou
  • 1 morcov
  • 3 linguri de ulei
  • 3 linguri sos de soia
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 bucată de ghimbir
  • 1 lingura ulei de susan
  • sare
  • piper
  • Timp de pregatire: 10 minute
  • Timp de pregatire: 20 de minute

Pregătire:

Spălați bine orezul, apoi puneți-l într-o cratiță și turnați apă peste el. Presară puțină sare pe el și gătește până se înmoaie în aproximativ 15 minute. În acest timp, puteți, de asemenea, să fierbeți în cuptor într-un vas ignifug până când se înmoaie. Pregătiți legumele, ceapa verde, tăiați sfecla în bucăți mai mici. Riscă pieptul de pui și bate ouăle cu o furculiță.

Încălziți wokul când este fierbinte, turnați uleiul. Coaceți ouăle în el, între timp luați-o cu o lingură sau furculiță în bucăți mai mici și puneți-le deoparte. Puteți merge în wok cu ceapă, sfeclă, piept de pui, condimentați cu usturoi zdrobit, ghimbir ras, sare, piper și prăjiți și amestecați prăjiți timp de patru până la cinci minute. Adăugați și orezul, apoi turnați sosul de soia. Coaceți într-un minut. În cele din urmă, puneți din nou ouăle pe el, amestecați și presărați cu ulei de susan.