Acum dovleceii de toamnă sunt coapte!

Toamna, acestea oferă o varietate de dovleci în nenumărate dimensiuni și culori care pot fi folosite fie în bucătărie, fie ca decorațiuni de toamnă.

Bogăția soiurilor de dovleac este impresionantă de atunci sunt cunoscute peste 150 de soiuri. Dintre acestea, dovleceii, ornamentele, dovleceii stelari și sparanghelul sunt cei mai cunoscuți din Ungaria.

De cele mai multe ori acest tip de legume este cultivat în cantități mari în mediul rural, dar astăzi tot mai mulți grădinari hobby încearcă să le crească. Majoritatea soiurilor de dovleac au nume latine cucurbita pepo și apoi pun numele de soi acolo.

Ca și alte legume a dovleceii provin și din America Centrală, dar astăzi, datorită nenumăratelor creșteri, se nasc noi soiuri în fiecare an. Unul dintre cele mai populare soiuri de dovleac, care devine tot mai popular în bucătărie, este dovlecelul, care poate fi folosit și în grădinile de bucătărie mai mici.

Aproape putem cultiva dovleci în grădina noastră toată vara, fie că este dovlecei, stridii, dovlecei, dovleci sau chiar cârnați mai puțin cunoscuți.

Pentru a crește dovleci, putem folosi semințe colectate dintr-o plantă din propria grădină sau semințe rafinate disponibile la un magazin de semințe.

THE semințele merită plantate în luna mai, când înghețurile au trecut și temperatura solului ajunge la 8-10 grade. La însămânțare, luați 3-4 semințe pe cuib în aer liber, apoi după germinare merită să subțiați rândurile. Pentru dovleci, merită să se numere o suprafață de creștere de 1 × 1 metru. Este necesară o temperatură minimă de +12 grade pentru germinarea semințelor și lumina soarelui deplină pentru dezvoltarea răsadurilor.

Dacă avem o seră adăpostită sau o cameră în care putem să pre-cultivăm puieții, putem semăna semințele în ghivece mici încă din martie sau începutul lunii aprilie. Astfel, până în mai, vom putea planta răsaduri puternice mature în aer liber. Este important ca a plantați întotdeauna dovleci în sol de bună calitate, bogat în substanțe nutritive, căci nici în solul rău fructele nu se vor dezvolta bine. Astfel, partea din grădină unde vrem să plantăm dovleci în primăvară, merită fertilizată deja toamna, este de cca. Înseamnă 4-5 kg gunoi de grajd matur și este important ca răsadurile să fie expuse la lumina soarelui.

Plantat răsadurile nu necesită îngrijire specială, precipitațiile naturale sunt suficiente pentru ei, dar în timpul secetelor uscate trebuie să avem grijă de precipitații și nu ar trebui să uităm de prăjirea regulată și plivirea.

Dovlecii conțin o mulțime de vitamine C, -A, -D, - și E, dar conțin și calciu, potasiu și zinc. Oricine gustă o dată cu creșterea dovleacului va încerca din ce în ce mai multe soiuri în fiecare an, merită să crească mai mult de un soi pe rând.

În timp ce dovleacul poate fi folosit ca decor în toamnă, dovleacul poate fi folosit în bucătărie.