Somon, nu doar pentru gurmanzi

Somonul conține un colorant numit astaxantină, care reduce semnificativ nivelurile unei proteine ​​din sânge care indică inflamație.

Prin urmare, cu un consum regulat, somonul are un efect benefic asupra ADN-ului care poartă genele. Valoarea sa nutritivă este foarte mare, deoarece conține o mulțime de acizi grași omega-3. Știm foarte bine că acest lucru nu poate fi produs de corpul său, astfel încât aportul său este important. Dacă organismul nu primește acizi grași omega-3 pentru o lungă perioadă de timp, pot apărea simptome de carență:

acum

depresie, tulburări vizuale, eczeme, afecțiuni cardiace și dureri reumatice. Reduce riscul de aritmii și atacuri de cord datorate acizilor grași polinesaturați. Datorită conținutului ridicat de proteine, alimentează corpul cu multă energie. De asemenea, este foarte recomandat femeilor însărcinate să consume somon. Uleiul de somon este un aliment excelent pentru făt și, de asemenea, reduce riscul nașterii premature. De asemenea, este important pentru copii să consume acest tip de pește, deoarece îmbunătățește dezvoltarea mentală.

Somonul poate fi consumat proaspăt sau afumat. Somonul afumat este o delicatesă foarte delicioasă în întreaga lume.