Aditivi nocivi în produsele alimentare

Din păcate, acum este o practică obișnuită în industria alimentară îmbunătățirea texturii și gustului alimentelor cu diverși aditivi pentru a le menține mai mult timp sau pentru a asigura o experiență gustativă mai plăcută. Acești aditivi nenaturali au o serie de efecte care pot avea un efect dăunător asupra sănătății noastre pe termen scurt și lung. Mâncarea de acest fel poate avea un gust bun și gură, dar asta nu ar trebui să ne înșele. Alimentele îmbogățite cu aditivi sintetici nu conțin substanțe nutritive vitale, dar sunt, de asemenea, extrem de bogate în calorii, iar aditivii s-au dovedit a avea un efect dăunător asupra sănătății.

Din păcate, obezitatea este acum o boală populară. La acest lucru contribuie foarte mult și consumul de alimente îmbogățite cu aditivi. Cei care consumă în mod regulat mese semipreparate sau sunt invitați frecvent la restaurantele de tip fast-food sunt mai predispuși să fie obezi. În același timp, aceste persoane sunt, de asemenea, afectate de unele boli carențiale, deoarece corpul lor nu primește nutrienții vitali. Nu vă lăsați păcăliți de faptul că aceștia sunt oameni supraponderali, corpurile lor mor de fapt de foame.

Mâncarea este o activitate pe care o facem în fiecare zi și joacă un rol important în viața noastră. De aceea, este atât de important să preparăm mâncăruri delicioase, dar sănătoase, făcute din ingrediente excelente pentru noi și familiile noastre. Pentru sănătatea noastră și a celor dragi, este foarte important să evităm pe cât posibil alimentele care conțin aditivi nenaturali.

Aditivii alimentari sunt compuși sintetici pe care nu i-am consuma în mod normal, deoarece nu fac parte din alimentele noastre naturale. Aceste substanțe sunt adăugate ulterior alimentelor pentru a le face să aibă un gust mai bun sau pentru a avea o textură mai bună sau doar pentru a le crește durata de valabilitate. Este în interesul industriei alimentare să putem produce cât mai multe produse cât mai ieftin posibil, să nu ne susținem sănătatea cu alimente hrănitoare și valoroase. De aceea trebuie să fim atenți la ceea ce mâncăm. Străduiți-vă să vă asigurați că mâncarea pe care o consumați hrănește cu adevărat și nu dăunează corpului nostru.

În postarea noastră actuală pe blog, am dori să atragem atenția asupra aditivilor pe care ar trebui să îi evităm cu siguranță.

Unul dintre cei mai dăunători aditivi este glutamat monosodic, de asemenea cunoscut ca si E621 obsesie MSG, care este folosit ca potențiator de aromă. Există mulți oameni care sunt deosebit de sensibili la acest compus, dar nu sunt singurii care pot experimenta efectele nocive. Cei care sunt susceptibili la aceasta pot prezenta migrene, greață, diaree, dificultăți de respirație și bătăi rapide ale inimii. Cele mai nocive efecte ale glutamatului monosodic pot provoca probleme de sănătate foarte grave pe termen lung. Rezultatele unor cercetări arată că consumul pe termen lung predispune la diabet și crește depozitarea grăsimilor, predispunându-se astfel la obezitate. Acest compus extrem de dăunător este foarte utilizat de industria alimentară. Se găsește în condimente, pulberi de supă, semifabricate, mezeluri și conserve. Încercați să mențineți consumul la minimum. În loc de arome care conțin glutamat de sodiu, să aromăm alimentele noastre cu condimente naturale. Există o mulțime de plante care nu numai că conferă mâncării noastre un gust extrem de delicios, dar au și un efect bun asupra sănătății noastre.

Coloranți alimentari extrem de periculoși. Există câțiva coloranți alimentari care sunt complet siguri de utilizat, dar sunt mulți extrem de periculoși de utilizat. Acești compuși nu pot fi eliminați din corp, se depun și provoacă daune sistemului nervos, contribuie la dezvoltarea tulburărilor canceroase și pot provoca tulburări de concentrare la copii. În ciuda faptului că efectele lor dăunătoare sunt cunoscute de mult, ele nu au fost încă interzise. Dacă găsim următoarele numere E pe ambalajul alimentelor, ar trebui cu siguranță să evităm consumul acestuia. E102 tartrazină, E104 chinolină galbenă, E110 portocalie, E122 azorubină, E124 neococină, E129 roșu allura, E132 indigotină.

Nitriți și nitrați, E249-E252 Acestea sunt folosite pentru conservarea cărnii și s-au dovedit a fi dăunătoare pe baza rezultatelor studiilor clinice. Acești compuși sunt transformați în tractul gastrointestinal în nitrozamină, care este un cancerigen. De asemenea, reduce capacitatea sângelui de a transporta oxigenul. Încercați să cumpărați produse din carne care nu conțin nitriți și nitrați. Evitați mezelurile, salamurile și cârnații. Aceste alimente sunt dăunătoare nu numai datorită conținutului lor de nitriți și nitrați, ci și datorită conținutului lor ridicat de sare. Sarea este un nutrient important dacă este consumat în cantitatea și calitatea potrivită, dar consumul excesiv de sare de proastă calitate poate duce la o creștere a tensiunii arteriale. Conținutul de carne al mezelurilor și cârnaților este foarte redus, dar conține cantități mari de piele de porc, alte bucăți de carne și oase de pasăre tocate. Gândește-te, aceste alimente conțin carne, chiar dacă într-un procent foarte mic, pot fi păstrate în continuare săptămâni lungi, luni. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de nitriți și nitrați. Pentru a ne păstra sănătatea, trebuie cu siguranță să evităm consumul lor.

Este adesea menționat în legătură cu îndulcitorii artificiali aspartam care E951 sunt numerotate. Aspartamul este transformat în organism în acid formic, care este foarte toxic. Poate fi legat de dezvoltarea cancerelor, dar poate fi responsabil și pentru boli precum crampe de migrenă, vedere încețoșată, bătăi rapide ale inimii, aritmie, oboseală cronică și tulburări de memorie. Mai mult, poate fi responsabil de obezitate, deoarece aspartamul poate provoca fluctuații ale nivelului de zahăr din sânge, ceea ce poate duce la atacuri de foame. Dacă cineva dorește să urmeze o dietă sănătoasă, asigurați-vă că evitați să o consumați.

Condimentele disponibile de la HerbaDoctor conțin doar ingrediente naturale. Fără conservanți, coloranți artificiali și amelioratori de aromă. Incearca-l Pachetul nostru de amestec de condimente și uimiți-vă familia cu mâncarea sa îmbucurătoare, care, datorită gustului său special, natural, poate rivaliza cu mâncărurile maeștrilor bucătari și, în același timp, are un efect bun asupra sănătății noastre.