Iată marea panoramă a supei: bulionul a devenit preferatul meu!

Suntem o adevărată națiune de supă, ne place să lingem un castron de supă fierbinte ca prim fel de mâncare de încălzire, dar chiar și ca o masă cu un fel de mâncare și nu ne plac doar clasicii noștri, ci suntem deschiși și la alte arome . Cu toate acestea, potrivit unui sondaj, maghiarii sunt în continuare favoriții: conform prezentării generale a supei de Anul Nou, după bulion, supa de fasole este cea mai populară supă a noastră, dar și specialitățile din alte culturi devin tot mai cunoscute.

Este un cunoscut popor maghiar de supă și, în comparație cu alte culturi, pregătim aperitive cu linguri fierbinți într-o gamă surprinzător de largă de gusturi și variante. Potrivit portalului de comandă a alimentelor Falatozz.hu, cea mai populară supă este bulion, ceea ce în sine nu este surprinzător, deoarece nu ați dori să vă amintiți nostalgia prânzurilor de familie duminicale în timpul rutinei zilnice de lucru?

marea

Al doilea loc este ciorba de fasole realizat (gulașul de fasole este mai popular decât versiunea lui Jókai), iar medalia de bronz a fost câștigată în mod surprinzător de ciorba rece de fructe. Al patrulea a Supa crema de usturoi apoi bulionul de oase urmează lista supelor populare. Interesant este că Supă de gulaș a terminat pe modestul loc șase, deși este supa noastră numărul unu de hangaricum, chintesența oamenilor noștri.

Cu toate acestea, pe lângă aromele maghiare, specialitățile altor culturi devin tot mai populare în Ungaria. Rușii sunt cel puțin la fel de iubitori de supă ca noi și chiar și versiunile mai substanțiale funcționează ca felul lor principal. Făcut din sfeclă ciorbă și - recomandate în principal după consumul de alcool - castraveții acriși sololya sunt cele mai cunoscute specialități ale lor. Până acum, vietnamezii devin din ce în ce mai populari în Ungaria pho leves, care ne umple rumenul cu condimente asiatice - în special coriandru -, fidea din carne și orez. Cu toate acestea, din motive de înțeles, supa de sânge de rață, tot vietnameză, nu s-a scurs în conștiința publică.

De asemenea, mexicanii adoră supele, dar atunci când sunt ambalate bine, jură prin supă de tortilla și supă picantă de pacal. Thailanda cucerește cu o aromă specială: supă de pui cu lapte de nucă de cocos dulce, Tom Kha și Tom Yum picant-acru fură în inimile și stomacurile fiecărui gourmet. Austriecii nu sunt o națiune de supă, dar aluatul pentru clătite este supa lor simplă, Frittatensuppe. Cei doi japonezi lovesc a miso si ramen supă: prima constă dintr-un pâine de soia și un pic de sos de supă, cea de-a doua o supă cu pastă lungă aromată de soia, ambalată bogat cu carne și legume. Se știe că supa de Anul Nou japonez și ozonul conțin găluște de orez aburite sau mochi.

Deși oferta chineză este variată, dominația supei picante-acrișoare este greu de rupt. În timp ce pot fi mândri în mod justificat de tăiței de sticlă, supa de pui cu ghimbir sau supa de ciuperci shiitake și lemn. Există, de asemenea, delicatese populare care nu sunt răspândite, dar în același timp caracterizează bine gastronomia. Acestea includ varza de Bruxelles braziliană, ciorbă de făină de porumb, ciorbă de cremă din Islanda, supă de ardei albaneză și supă de struț sud-africană.