Am băut cu măcelării verzi - Primul Vin Cinema al Anului 2019

În hibernarea de iarnă, după sărbători, am organizat primul vin cinematografic al anului în 2019 la sfârșitul lunii ianuarie.

Scris de István Gábriel Nyulasi

Umorul nordic este special ...

Filmul ales a fost un film danez cu adevărat special, umoristic, despre Green Butchers, atât morbid cât și distractiv. Unde canibalismul fură de la o măcelărie din orașul mic în viața de zi cu zi. Oamenii ciudati cu complexe si dorinte concep si creeaza situatii socante. Astfel de filme sunt excelente pentru udarea cu vin, o selecție cu adevărat colorată a fost pusă lângă film.

Să începem cu o privire

Totul începe cu o privire, spun ei, și pe măsură ce lumina ajunge la ochii noștri (de la celălalt) totul este deja sigilat. De la Soare, lumina ajunge la planeta noastră în 8 minute, Monor este mult mai aproape și Muntele Straz în Monor, unde Crama Megyeri-Hanti are o bază. Regiunea viticolă Kunság și una dintre ele imediat O privire am luat o înghițitură sub un alias un vin barrique chardonnay 2017 am gustat. A fost un început foarte frumos, acizi buni, lemn, butoiul este destul de masiv de simțit, dar nu este inconfortabil supraponderal. Piersici, pere, flori albe, chiar și în aer și aromă. Poveste rotundă.

Somló are doar unul!

THE Crama Barcza vinul nu poate fi prins, am rotit varietatea emblematică a regiunii viticole Somló în paharul nostru. Un somlais neadulterat 2016 coada de oaie, mineral, acizi buni, armonia a apărut din bazalt. Vinul este copt, venind din partea mai rece a nord-vestului Somló. După cum a dat natura, fără inoculare într-un tanc fermentat spontan, el a obținut apoi un finisaj de butoi din lemn. O poveste rotundă despre mineralitate și numai 1332 de sticle au fost făcute din ea, a căzut cu mult înainte de lansarea cinematografului.
Eroii noștri sunt deja în procesul de a începe măcelăria, au loc primele dispariții, se face „pipihús”. O dragoste încetează, se formează o relație, măcelăria devine din ce în ce mai elegantă.

Un trio Riesling italian la pauză

Oricând am început, adică din nou Monor și a Crama Megyeri-Hanti și de data aceasta Cu rislingul lor italian din 2017 am făcut o prietenie mai strânsă. Vin cinstit din regiunea viticolă Kunság, fără maniere, fără trucuri. Liniile drepte, citricele, piersica cu carne albă și sfârșitul micului amar. Rieslingul italian așa cum ar trebui să fie este o bază foarte bună din Strázsahegy, aproape de Capitală. „Szabolcs Megyeri și Tamás Hanti sunt doi prieteni buni, un vis comun și o pivniță comună. Producem struguri pe jumătate de hectar lângă pivnița noastră, pe un hectar în Ceglédbercel. ” - Nu sunt lucruri de jug

„Crama și podgoria noastră sunt primele pivnițe ale podgoriei Balatonakali (Dealul Fenye) din regiunea viticolă Balatonfüred-Csopak.” - Scriu la Crama Mörk. András Mörk încearcă să facă vinuri cât mai naturale, acest castravete a început, de asemenea, reductiv și a fost finisat cu butoaie de lemn pentru a-l face potrivit pentru o maturare mai lungă. Acizi Balaton vibranți, lemn moderat, citrice mici și câteva minerale, aceasta este o poveste cu adevărat rotundă, care încă mai are potențial.

15 și jumătate, dar fără să stea

THE Vinuri Kamocsay Premium nu mai trebuie prezentate publicului, ne-am întâlnit foarte mult cu ei la BorMozikon și pot fi ușor scoase de pe rafturile magazinelor mai mici sau mai mari. „A face vin pentru mine înseamnă mai mult decât a face o băutură, este mai mult un crez”. - spune vinificatorul Ákos Kamocsay (vinificatorul anului 1997). Ne plac, de asemenea, crezul și vinurile sale. Regiunea viticolă Neszmély îmbrăcată în rochia tropicală exotică a Premium Italian Riesling 2017, care provine din recolta podgoriei Sós-hegy. Mierea are o aromă dulce, luxuriantă, fructe de pasiune, ananas, condimente dulci, gem de portocale, vin gros, 15 alcool și jumătate, dar poate rezista vinului, deoarece există acel corp.

Trei Riesling italieni și trei regiuni viticole, trei indivizi, dintr-o ană, acestea sunt ceea ce știu Riesling-urile noastre italiene!

Roze naturale de la Csongrád

După Green Butchers, nu este ușor să ne întoarcem la vin, dar am făcut-o! La urma urmei, a fost un final fericit ... Sau nu?

Tamás Gutpintér pentru propria lui plăcere și pentru binele multor băutori de vin, el a fondat Gutpinter Pleasure Winery. Tamás și-a propus nu mai puțin să combine tradițiile cu tehnologia modernă pentru a arăta o altă față regiunii vitivinicole. Aveți deloc față de regiunea viticolă, deoarece iubitorii de vin pot bea puțin vin Csongrád. Aceasta 2 Rose 018 este 100% Kékfrankos și 100% naturalețe din ordinea soartei. Cireșe cu deschidere lentă, elegante, bogate, zmeură delicat și aroma în sine este un adevărat foc de artificii. Cireș minunat, poveste mai mare și strânsă, în marele rosé preferat din acest an.

Zâna Merlot

Peter Vida (Producătorul anului de vin 2011) am auzit de multe ori despre Szekszárd și despre anumite secatori care sunt de fapt cheia pivniței în sine. Noi etichete s-au născut recent la cramă și rochia sticlei este cu siguranță importantă. Îmbrăţişare numit 2016 merlot am venit la cinematograful vinului spre marea noastră încântare. Eticheta descrie fermecător o zână și o labă care se țin reciproc, care par să participe doar la o mică petrecere de dans. Vinul nostru vă întâmpină cu un purtător clar, ușor prost, fructe de pădure, tutun, o înghițitură, dar vinul pare încă destul de tânăr.

Acest vin merită un joc mare!

A ajuns în ultimul moment și a luat totul. El a preluat o conducere clară în primul rând în votul public a Vin Twickel Vineyard Zichy Merlot 2012 -din. Acest vin a meritat categoria super premium, fiind clasat de cramă. Corp minunat, acizi vibranți, lemn frumos, fructe, alcool pur și simplu i-au venit din toate și nu puțin. De asemenea, are un miros complex, stratificat, avar, tutun, șuncă, gem de căpșuni, afine, cireșe negre, ciuperci, puțin ceai prăfuit, piper, coriandru ... și am putea enumera mai multe. În ceea ce privește parfumul, acesta apare și în aromă, gustul umple cavitatea bucală în mod corespunzător și experiența este suficient de lungă. Frumos matur, dar există încă potențial în el chiar și după 7 ani! Acest vin este cu siguranță recomandat pentru un mic cerb bun, mistreț, muflon sau alte feluri de mâncare din carne de vânat.

BorMozi continuă, BorMozi, și apoi vino și fii parte din experiență. Care încălzește inima și sufletul și chiar mișcă spiritul și chiar vindecă sufletul!