Arătăm creațiile finale ale competiției maghiare fără prăjituri fără zahăr!

De la fasole tonka la somon până la cremă de floarea soarelui

Concursurile din Ungaria pentru prăjituri fără zahăr, care nu conțineau zahăr adăugat, includeau dulciuri în care specialități, inclusiv fasole tonka, făină de măceșe, yuzu (lămâie japoneză), som, cartofi dulci, sfeclă, cremă de floarea-soarelui, o combinație armonioasă de arome cu făină de migdale clasică de bază sau doar cacao. În cele din urmă, creațiile cu aromă de alun, ciocolată, căpșuni și zmeură au ajuns în finală, de la care câștigătorul din acest an va fi anunțat la sfârșitul lunii iunie.

Ungaria Tort fără zahăr: strict fără adaos de zahăr!

În plus față de gust, aspect și noutate, accentul a fost pus pe valorile carbohidraților și caloriilor datorită naturii concurenței. Este important ca fiecare dintre prăjiturile selectate să poată fi încorporate într-o dietă echilibrată care poate fi consumată cu îndrăzneală atât de persoanele cu diabet cât și de cei care cred într-un stil de viață sănătos. Cofetarii ar putea alege din lista ingredientelor controlate de Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari pentru a crea lucrările de concurs.

Juriul va selecta tortul câștigător fără adaos de zahăr la sfârșitul lunii iunie. Câștigătorii concursului Unguriană de Tort din acest an și al Ungariei fără Zahăr vor fi cunoscuți publicului larg la începutul lunii august.

Realizat din ingrediente sănătoase

Competiția a fost lansată de Fundația de atenție Egy Csepp în 2012 împreună cu Confederația Națională a Cofetarilor Maghiari, cu scopul de a face prăjituri de cofetărie din ingrediente sănătoase și noi tehnologii și, în același timp, atrage atenția țării asupra unei alimentații mai sănătoase.