Arctorna Buda

„Să oprim timpul”

Atenţie !

Dragă toată lumea!

Schimbarea orarului !

Lecție avansată de grup:
luni de la 17:30
și
în fiecare miercuri de la ora 18:00!

Proaspăt: Despre gimnastica feței

Proaspăt: Frumusețe

Proaspăt: Sănătate

Formular de autentificare

Flaxseed v. Chia mag.

S-a dovedit a fi mult mai mult decât semințele de chia „îndumnezeite” ingredient activ și vitamina utilă găsită în semințele de in mult mai ieftine, să ne uităm la detalii și să le comparăm pe cele două:

Semințele de in

THE seminte de in deja în BC. De asemenea, a fost produs și utilizat ca medicament în secolul al XIV-lea. Este recomandat persoanelor cu boli vasculare și cardiovasculare datorită efectului său stimulator asupra funcției creierului și scăderii nivelului de colesterol.

Nu numai semințele de in, ci și uleiul de semințe de in (Oleum lini) obținut din acesta, câștigă tot mai mult spațiu în dieta noastră. Zi de zi, tot mai multe descoperiri își dovedesc efectul de vindecare, stimulează funcția creierului, previn depunerea colesterolului, reducând astfel nivelul colesterolului, ajută la artrită, boli inflamatorii ale căilor respiratorii, boli legate de ficat, boli ale pielii, eczeme, benefice, eczeme. Este eficient chiar și în producția de acid gastric, are un efect benefic asupra ulcerelor gastrice și a diabetului. Utilizat în produse cosmetice, de exemplu, face părul moale și matasos.

Utilizarea semințelor de in în alimentația modernă este remarcabilă. Semințele de in neprelucrate sunt aproape unice printre alimentele din ce în ce mai rafinate. Conține cel mai pur și mai esențial ulei de care organismul ar putea avea nevoie. Cu această proprietate, poate fi unul dintre cele mai valoroase alimente ale noastre. Celulele corpului uman, care conțin ulei de in, sunt mult mai rezistente, mai puțin vulnerabile din toate punctele de vedere decât corpul cu grăsimi obișnuite.

Semințele de in sunt bogate în proteine, bogate în fibre, vitamine B și minerale. Conținutul său de tiamină, magneziu și fosfor este remarcabil.
Bogat în vitaminele A, B, C, D și E.
Consumând cantitatea potrivită, previne depunerea grăsimilor dăunătoare pe pereții vaselor de sânge, protejând astfel capilarele și vasele de sânge care circulă în creier și rinichi.
Semințele de in și uleiul de in au un efect foarte bun asupra ficatului nostru și sunt, de asemenea, extrem de eficiente în vindecarea ficatului gras.
Are un efect benefic asupra bolilor articulare, întrucât „lubrifiază” cartilajul, prevenind astfel bolile degenerative.
Semințele de in pot reduce obezitatea și pot susține pierderea în greutate.
O alternativă bună la suplimentarea cu acizi grași omega-3 pentru cei care sunt alergici (sau nu le plac) peștele, fructele de mare.
Fără gluten
Beneficiile semințelor de in au fost dovedite de mai multe ori și pot ajuta chiar și la tumorile de sân, prostată, ovarian și colon.
Conținut ridicat de acizi grași omega-3

Chia mag

Unul dintre produsele de succes de astăzi, chia mag. Mașinile de comercializare a comerțului îl configurează ca un aliment miraculos, un „superaliment”.
Semințele de chia, cunoscute și sub numele de salvie aztecă (Salvia hispanica), sunt o plantă legată de mentă și livadă, originară din America Centrală, dar deja răspândită în America de Sud. A jucat un rol important în vechile culturi mexicane, dar mai târziu a scăzut în popularitate.

La fel de bun ca ceea ce este scris despre aceasta sau doar o plantă exotică și nu știu mai mult decât alimentele noastre domestice, cum ar fi semințele de in?

Semințele de chia măcinate au fost folosite ca hrană pentru cei săraci din Paraguay, Bolivia, Argentina și au fost folosite pentru a fortifica porumbul sărac în nutrienți sau pe pâinea de porumb sau, în lipsa unei băuturi mai bune, ca băutură.

Așa a fost până în 2010, când industria americană de marketing a preluat-o și a început să o facă publicitate ca un super aliment - cu ajutorul stelelor - ca un panaceu pentru slăbit. Datorită cererii externe, prețul său a crescut, iar astăzi în Bolivia (cel mai mare producător) săracii nu își pot permite, această plantă cândva ieftină de care nimeni nu are nevoie suficientă.

efecte pozitive:

Diabet - conținutul său de fibre încetinește absorbția carbohidraților
Întărește oasele - datorită conținutului ridicat de minerale
La dietă - provoacă o senzație de plenitudine, încetinește absorbția nutrienților
Constipație - leagă cantități mari de apă, geluri, relaxând astfel scaunul
Protejează inima - conținutul său de acizi grași inhibă aderența picăturilor de grăsime, îmbunătățește fluxul sanguin
Conținutul Omega3 protejează întregul sistem circulator
Ajută sistemul nervos să funcționeze
Crește eficiența sistemului imunitar.

Rezultatul final

Conform descrierilor, semințele de chia au un conținut remarcabil de acizi grași Omega 3, dar acest lucru se aplică în principal uleiului stors și nu întregii semințe., în el, semințele de in sunt mai bune.

Cu toate acestea, nu există nicio diferență semnificativă în conținutul de vitamine și minerale de două ori mai mult în semințe de in - esențial pentru funcționarea sistemului nervos - conține vitamina B1, ca și în semințele de chia.

THE semințele de in conțin de șase ori mai mult omega-3, ca majoritatea uleiurilor de pește. Semințele de in și uleiul sunt probabil cele mai ușor disponibile surse vegetale de omega-3 (acid alfa-lipoic - ALA).

Ce nu știu semințele de chia:

Datorită efectului său antiinflamator, ajută la artrită, boli inflamatorii ale căilor respiratorii, boli legate de ficat, eczeme, psoriazis și alte probleme ale pielii. Este eficient chiar și în caz de ulcer gastric, inflamație intestinală, hemoroizi. (Nu există o astfel de experiență sau rezultate ale cercetării despre uleiul de chia.)

Unele dintre substanțele nutritive benefice din întreaga semințe de in nu pot fi utilizate în organism deoarece mucusul de pe suprafața miezului nu este digerabil - de aceea se recomandă spargerea și măcinarea semințelor puțin înainte de consum. Desigur, cel mai norocos este să-l consumați în mod regulat, nu numai ocazional, ca plantă, ci și ca aliment sănătos, și chiar și datorită gustului său plăcut, asemănător nucului.

Nici prețul nu contează.

Semințe de chia aprox. 330-350 Ft/100gr

Semințe de in aprox. 70-80 Ft/100gr

sursa: Wikipedia, blogul colțului sănătății mandala, blogul cu bot dulce, medic de zi, arborele cunoașterii