Alimente cu arsen

foods

Astăzi va fi un subiect mai puțin pozitiv. În ultimii ani, a devenit din ce în ce mai cunoscut faptul că unele alimente conțin o substanță foarte dăunătoare, arsenicul. Orez, pește, varză de Bruxelles ... Deoarece vorbim despre ingrediente sănătoase, știrile întăresc în continuare vocile „nicăieri nu sunt sănătoase acum”, atitudinea negativă. Articolul nostru de astăzi nu se referă la amărăciunea asta, poate la provocarea panicii. Dimpotriva! Conștientizarea tuturor acestor lucruri și angajamentul pentru o alimentație sănătoasă trebuie să fie sporite, deoarece așa putem lua lupta împotriva daunelor de astăzi. În plus, articolul nostru arată că problema nu este nici pe departe atât de mare pe cât pare.

Ce trebuie să știți despre arsenic?

Arsenicul este o substanță toxică insipidă, inodoră, care este un semi-metal. Este mai puțin periculos în stare solidă, dar compușii săi dizolvați pot provoca moartea. Doza sa letală este de 0,1 g, dar, desigur, nu se găsește în niciun aliment într-o concentrație atât de mare încât să putem obține o fracțiune din acesta. Cu toate acestea, chiar și în doze mai mici este periculos. Arsenicul, care intră în corpul uman în cantități mici, dar pentru o perioadă mai lungă de timp, afectează procesele metabolice din celule, sa dovedit a fi cancerigen și favorizează dezvoltarea diabetului. În unele cazuri, poate provoca leziuni ale pielii, boli cardiace și circulatorii, tulburări ale sistemului nervos periferic și central.

Nu există niciun motiv pentru a intra în panică, dar este bine să accepți câteva lucruri

Ai fi conștient de dieta ta?
Vă vom ajuta cu rețete, cunoștințe, probe de diete și consultări individuale. Înregistrați-vă pentru a obține un membru anual al Programului de alimentație curată!