Astăzi prăjim cu lapte - și nu doar cu stelele.

Prajind cu lapte, Rippel Brothers, Lola și DJ Dominique sărbătoresc Ziua Mondială a Laptelui. Popularul cuplu de artiști, tânărul cântăreț și cunoscutul disc jockey s-au alăturat evenimentului internațional, inițiat anterior de Federația Internațională a Produselor lactate și apoi de Organizația Națională a Alimentelor și Alimentelor (FAO), ca parte a unei campanii educaționale de promovare a laptelui consum.

Ziua Mondială a Laptelui își propune să conștientizeze la nivel mondial importanța consumului de lapte și rolul său în alimentația sănătoasă. Conform datelor Tetra Pak Hungária Zrt., Mărimea consumului de lapte diferă de la un continent la altul. Noi, ungurii, am băut 67 de litri, adică 1,8 dl de lapte pe zi în 2011, care este mai mare decât media Uniunii Europene și a lumii, dar rămâne în continuare în urmă cu 0,5 litri pe zi recomandate de experți.

lapte

Stele (de asemenea) pentru un consum sănătos de lapte

Pentru a atrage atenția publicului asupra efectelor pozitive ale laptelui asupra sănătății, frații Rippel, Lola și Attila Várkonyi s-au alăturat lansării Zilei Mondiale a Laptelui, „Tel (l) Report Better!” pentru o campanie de educație numită.

"Ne-a plăcut întotdeauna laptele. În copilăria noastră ne-am întins direct sub vacă și am băut chiar de acolo", a declarat cuplul de artiști de renume mondial într-o conferință de presă de Ziua Mondială a Laptelui. "Oasele sunt supuse unei tensiuni grele în profesia noastră și o parte importantă a regenerării este consumul a jumătate de litru de lapte pe zi. Nu credem în alte substanțe artificiale, deoarece este un fapt că laptele este mult mai bine absorbit în mai mult decât orice preparat. "- au adăugat frații Rippel, care arată efectul de creștere a oaselor al laptelui în campanie.

„Am crescut cu bunicii într-o casă cu grădină, iar stilul meu de viață natural a inclus consumul zilnic de lapte”, a spus Lola. "Îmi amintesc că bunicul meu a spus întotdeauna că trebuie să beți un pahar mare de lapte înainte de a merge la culcare pentru a dormi bine noaptea. Acesta este obiceiul meu", a adăugat tânăra cântăreață, atrăgând atenția asupra rolului laptelui în modelarea dinților sănătoși.

"Încep în fiecare dimineață cu o cană mare de lapte. De asemenea, pentru că știu că sunt sănătos, dar mai ales pentru că îmi place foarte mult", a spus Attila Várkonyi, alias DJ Dominique. „În calitate de DJ, petrec multă noapte, dar a doua zi, datorită rolului meu social și a activității mele de radio și televiziune, este foarte important să fii sensibil. Și, așa cum se spune: un pahar de lapte, un produs curat cap!" S-a adăugat un disc-jockey care arată relația dintre consumul de lapte și memorie.

Conținutul ridicat de vitamine și minerale din lapte reduce riscul bolilor cardiovasculare, iar valoarea calorică a unui pahar corespunde doar 2 mere.

De ce oricine bea lapte are performanțe mai bune?

Dieteticienii recomandă consumul de lapte în principal datorită efectelor sale proeminente imune și de întărire a oaselor. Cea mai ușoară cale pentru corpul uman de a obține calciu pentru construirea oaselor din laptele de vacă este că proteinele, calciul, vitamina D, fosforul, grăsimea din lapte și zahărul din lapte se găsesc împreună în lapte, în proporțiile potrivite.

„Efectele laptelui asupra sănătății includ reducerea riscului de boli cardiovasculare, obezitate, diabet de tip 2, hipertensiune arterială și metabolismul grăsimilor”, a declarat Kinga Miháldy, dietetician la OÉTI. „Datorită conținutului său ridicat și optim de calciu, proteine, fosfor și vitaminele A, D, E, B1, B6, B9 și B12, vă recomandăm să consumați 0,5 litri de lapte sau un produs lactat echivalent pe zi pentru o dietă sănătoasă”. a spus el.ai adăugat dieteticianului.

Bem lapte de peste 8.000 de ani

Începutul consumului de lapte se bazează pe istoricii descoperirilor arheologice. Este datat în jur de 6000 din Turcia. Cu toate acestea, consumatorii obișnuiți de lapte trăiau în domeniul ceramicii decorate cu linii, în Ungaria, Austria și Slovacia de astăzi.

Sărbătorim Ziua Mondială a Laptelui de 55 de ani

Laptele, parte integrantă a unei diete sănătoase, a fost sărbătorit în fiecare an din 1957 de Ziua Mondială, din 2001, la inițiativa FAO la 1 iunie. Până în prezent, un total de 160 de țări s-au alăturat Zilei Mondiale pentru a conștientiza importanța consumului de lapte și rolul acestuia în alimentația sănătoasă.

Așa beau ei, așa bem noi!

În medie, populația Pământului consumă 33 de litri de lapte pe cap de locuitor pe an, în grade diferite, nu numai în funcție de țară, ci și de continent. Conform Tetra Pak Hungária Zrt., Majoritatea laptelui se bea în Australia și Pacific, cu un consum anual de 93 de litri pe cap de locuitor. În America de Nord, se consumă 69 de litri pe an, în Europa de Vest 67 de litri pe an, în timp ce în Asia de Vest sunt doar 9 litri și în Asia de Sud-Est doar 5 litri din consumul mediu de lapte pe cap de locuitor pe an.

Noi, ungurii, depășim media de 61 de litri/persoană nu numai în lume, ci și în Uniunea Europeană, cu un consum anual de lapte de 67 de litri pe cap de locuitor. În Ungaria, consumăm în medie 1,8 dl de lapte pe zi, care, totuși, rămâne sub 0,5 litri pe zi recomandați de dietetici.