Brasserie bavareză

Gastro

Am putea spune cu cuvinte mari că odată cu eliminarea stării de cuib, a început o nouă eră în industria alimentară internă. Peste două luni mai târziu, restaurantele s-au redeschis, cel puțin pe jumătate. Au fost deschise pe hârtie până acum (deși oaspeților nu li s-a permis să treacă pragul), dar conform noii comenzi nu mai este posibil să comandați doar pe stradă sau prin curier, terasele sunt acum libere să intre. Cu cât mai mult! Ziarul a mai scris că „se pare că mulți oameni au fost mulțumiți de ridicarea restricției și s-au bucurat de posibilitatea de a-și lua din nou locurile preferate după multe săptămâni”, mesele de pe înregistrările de la fața locului s-au blocat și toate locurile au fost ocupate . O distanță de un metru și jumătate? O mască de gură? Haide! Am făcut bine să rămânem acasă.

Ne-am uitat la Brasserie bavareză pe Karinthy Frigyes út, care poate fi considerat un loc studențesc în timp de pace, indicele de satisfacție este de 9,5 puncte, ceea ce pare destul de convingător. Numele ne aduce în minte Oktoberfest și diverse formule de varză, dar este înșelător. Pe lângă burgeri, puteți vedea și două feluri de mâncare bavareze, dar acestea nu oferă supă sau desert.

Norocul este pentru cei curajoși, așa că alegem burgerul pește-spadă (2450 HUF), care promite „fripturi” de 20 de decenii ca o bijuterie a coroanei. De asemenea, are o privire la 25, care amintește cel mai mult de un hochei, doar mult mai clar. Nu ne-am putut da seama dacă era cu adevărat din pește-spadă, dar cu siguranță am mâncat chestii atât de bune de pește cu mult timp în urmă. În plus, chiflele sunt peste medie, iar ingredientele (smântână, salată, roșii uscate) se potrivesc mult mai bine decât umpluturile obișnuite de hamburger. Este păcat că salata de salată de salată (490 HUF) a fost sărată, iar cartofii de friptură și garnitura de cartofi dulci (ambii 490 HUF) ar fi putut fi, probabil, proaspeți buni, dar este sigur că nu au fost cruțați timp de o jumătate de oră. Trebuiau încălzite cu un cuptor cu microunde, iar aceasta este moartea cartofilor prăjiți, inevitabilă.

Partea bavareză din două piese este reprezentată de articulația (2.400 HUF) și cârnații (1.780 HUF). Cârnații sunt alegerea mai estivală și nu am greșit cu el, cel puțin așa ne imaginăm cârnații bavarezi: subțiri, strălucitori, crocanți. Este o plăcere specială că nici timpul curierului nu a prins. Este mai puțin plăcut faptul că, în loc de covrigi, suntem obligați să ornăm cu inele de ceapă (690 HUF), ceea ce este bine, dar în acest caz nu este adevăratul.