Consumul de cafea este sănătos - sau cât este atât?

Cum se consumă?

În funcție de modul în care o folosim, cafeaua poate fi un stimulent energetic eficient, dar poate avea chiar un efect negativ asupra noastră. Depinde dacă îl folosim sănătos.

Mulți oameni se întreabă dacă consumul lor de cafea este sănătos. O cafea după trezire, una pentru micul dejun, niște cafea cu lapte la birou și un espresso după cină - un obicei sănătos sau mai degrabă o dependență?

Cofeina din cafea supără temporar o persoană și îi crește atenția, performanța, poate îmbunătăți concentrarea. Cu toate acestea, înainte de a ne cheltui încă un lucru, merită să ne gândim la ingredientul principal al cafelei. Cofeina este în esență un medicament, nu un nutrient similar cu vitaminele sau mineralele.

Și ca atare, există modalități corecte și greșite de a-l utiliza.

„Este important să știm cum să ne afectăm corpurile și percepțiile”, a spus Gail Frank, dietetician și epidemiolog la California State University din Long Beach. „Utilizarea necorespunzătoare, de exemplu, înseamnă că nu dormim suficient și apoi încercăm să supraviețuim zilei cu multă cafea”.

De fapt, prea multă cofeină poate duce la probleme de sănătate, cum ar fi hipertensiunea arterială, oase fragile, probleme de somn sau pur și simplu iritabilitate. Permiterea unui copil să folosească cafeaua ca părinte poate fi, de asemenea, o problemă, deoarece copiii o pot folosi adesea în loc de băuturi bogate în nutrienți.

Consumul de cafea poate fi deosebit de periculos pentru minori și adolescenți, deoarece aceștia încă cresc, dar cofeina poate filtra calciul necesar din oase și întârzia creșterea sau slăbi oasele.

Pentru fiecare 147 de mililitri de cafea consumată, 5 miligrame de calciu ne părăsesc corpul ”, subliniază Gail Frank. Vestea bună este însă că recuperăm o parte din substanțele nutritive valoroase adăugând 2 linguri de lapte la cafea sau bând-o sub formă de latte.

Iată câteva sfaturi pentru a face și să beți cafea sănătos.

1. Ascultați întotdeauna organizația noastră, înainte de a exagera consumul de cafea. Atenție, de asemenea, atunci când alții spun că pot bea cafea seara, nu sunt deosebit de afectați.

Conform mai multor studii, 1-3 căni de cafea pe zi (mai mult de 300 de miligrame de cofeină) nu au efecte negative asupra unei persoane sănătoase. Cu toate acestea, femeile însărcinate, persoanele cu boli de inimă sau ulcer peptic sau persoanele în vârstă fac mai bine să fie atenți la doză și să bea puțin.

3. Rețineți că conținutul de cafeină din cafea poate varia în funcție de metodele de prăjire și de gătit, la fel cum este valabil și pentru mărimea cupei. De asemenea, depinde de lanțul de cafea cât de multă cofeină ajunge într-o ceașcă și nu strică să țineți cont de asta.

4. Trebuie să știm că cofeina nu se găsește doar în cafea, așa că nu o primim doar în corpul nostru, bând cafea. Poate fi găsit și în unele ceaiuri, bomboane de ciocolată, băuturi răcoritoare și chiar medicamente pentru răceli și dureri de cap.

5. Consumatorii obișnuiți de cafea, pot experimenta cu ușurință simptome de sevraj dacă beau mai puțin într-o zi. Cu toate acestea, vă puteți obișnui cu reducerea dozei, ne vom simți bine în 24-48 de ore - sau când vom bea noua noastră doză de cafea.

6. De asemenea, este important să știți că unele medicamente pot interacționa cu cofeina. Ar trebui să vă adresați medicului dumneavoastră sau farmacistului cu privire la potențialele probleme.