Biscuiți cu alune, stafide

biscuiți

Mergeți la toate rețetele alimentare!

Ingrediente pentru biscuiți:

  • 110 g migdale măcinate
  • 190 g alune macinate
  • 4 ek. lichior de arahide
  • 50 g por eritritol
  • 1 buc. praf de copt
  • 4 ek. Miere
  • 3 ek. ulei de cocos sau unt rafinat
  • 3 ouă întregi
  • un vârf de scorțișoară măcinată
  • lapte de cocos, dacă este necesar
  • 50 g stafide

Pregătire:

Am amestecat migdale, alune, eritritol, scorțișoară, bicarbonat de sodiu și un vârf de sare din Himalaya.

Ouăle le amestec cu miere, ulei de cocos, lichior.

Lucrez ingredientele uscate și stafidele în amestecul de ouă.

Dacă este necesar, ajustez textura cu puțin lapte de cocos sau chiar cu lichior suplimentar, astfel încât numărul de masă să poată fi modelat bine.

Folosesc mâna pentru a modela bile mai mari decât nucile, pe care le pun pe o foaie de copt și apoi o aplatizez puțin.

Le coc într-un cuptor la 180 ° C pentru aproximativ 8-10 minute.