Boia de ciuperci cu smântână

Stomacul cultivat în bucătăria maghiară necesită aproape cantitatea corectă de feluri de mâncare, furnici gătite în suc gras, de boia, deci merită cu siguranță să pregătiți așa ceva la intervale adecvate.

În mod clar, nokedli este cel mai bun garnitură, dar este și ceresc cu paste sau chifle.

Boia de ciuperci cu smântână

Ingrediente:

50 dkg șampoane
10 dkg slănină grasă
1 ceapa cap
1-2 căței de usturoi
1 linguriță de chimen
1 lingura boia
1 piper verde
sare, piper proaspăt măcinat
1 pahar de smântână
2 linguri de făină

Timp de pregatire:

Procesul de pregătire:

Dacă ați făcut deja boia de ardei gras, nu veți avea o mare surpriză, va trebui să faceți aproape totul la fel ca în cazul oricărui alt fel de mâncare de această natură.

Spălați bine ciupercile și tăiați-le în bucăți de dimensiuni uniforme, tăiați ardeii și apoi riscați cât mai mici. Riscă slănina, scapă de piele și începe să prăjești. Când aveți suficientă grăsime, adăugați ceapa tăiată cubulețe și fierbeți-o, având grijă să nu o ardeți.

În imagini sunt cele mai delicioase rețete maghiare: picant, suculent și divin

După ce ați roșit frumos, adăugați ciupercile și ardeii, presărați condimentele după bunul plac, amestecați bine și lăsați să gătească la foc mic timp de aproximativ o jumătate de oră.

Odată ce acest lucru s-a terminat și sunteți mulțumit de vedere atunci când priviți tigaia, amestecați smântâna cu făina, amestecați puțin suc și apoi adăugați totul la boia aproape terminată. Se amestecă cu câteva mișcări bruște și apoi îl puteți servi.