Bomboanele cu lapte nu au reușit testul oficial

Bomboanele cu lapte au fost testate de Nébih în testul produsului din februarie. Au fost inspectate 26 de produse produse pe plan intern și intern, inclusiv produse pentru diabetici, fără gluten și fără lactoză. Majoritatea bomboanelor de ciocolată s-au dovedit a fi de foarte bună calitate, dar în principal din cauza erorilor de etichetare, 17 produse au fost supuse procedurilor oficiale, dintre care patru au fost amendate și pentru ciocolată.

Napi.hu, luni, 29 februarie 2016, ora 17:00

Pe baza ofertei magazinelor interne, mostre oficiale de bomboane de lapte cu 30-35% conținut de substanță uscată din cacao au fost preluate de personalul Biroului Național pentru Siguranța Lanțului Alimentar (Nébih), a spus Nébih. În timpul inspecției bomboanelor cu lapte, experții au examinat, printre altele, parametrii de siguranță, cantitatea de substanțe nutritive, prezența grăsimilor vegetale, altele decât untul de cacao, conținutul de gluten și lactoză din cofetăria fără gluten și lactoză și respectarea produsele cu legislația.specificații.

Un produs a avut un conținut mai scăzut de grăsimi din lapte decât era necesar (Ovomaltin ciocolata cu lapte); și un produs a folosit arome de ciocolată și cremă neautorizate pentru bomboanele cu lapte conform cărții alimentare din Ungaria. Cel din urmă contractor (din anunț nu reiese clar ce companie și ciocolată) este solicitat de Nébih să modifice standardul material. În alte două cazuri (Ritter Sport ciocolata cu lapte alpin, Torras ciocolată cu lapte) conținutul de substanță uscată al laptelui nu respectă valoarea specificată în specificația sau etichetarea produsului.

Ești la dietă? Atenție!

Ciocolata cu lapte diabetic, conform decretului maghiar relevant, poate fi numai în care cantitatea de zahăr nu poate depăși 3 la sută, pe care ciocolata cu lapte o poate conține numai în mod natural datorită conținutului de zahăr din materiile prime utilizate, dar această cantitate nu include fructoză. Pentru trei produse (Torras, Diabeta Choco, Microse dia Rose) rezultatul măsurătorii a depășit valoarea maximă de 3 la sută, deci nu pot fi numiți diabetici. Cu toate acestea, eticheta nutrițională de pe ambalaj indică conținutul efectiv de zahăr. Începând cu 20 iulie 2016, termenul „diabetic” va fi întrerupt.

3 din 26 de produse au fost nominalizate fără gluten sau lactoză. Studiul a arătat că conținutul de gluten și lactoză era sub limita de detectare.

La verificarea marcajului, din nou, au fost constatate mai multe inexactități de către experții biroului. Lista ingredientelor nu a evidențiat substanța alergenică din unul dintre produse și au existat și cele în care a fost evidențiată substanța non-alergenă, înșelând astfel consumatorul.

Un alt produs, pe lângă faptul că nu evidențiază ingredientul alergenic, nu conținea cantitatea necesară de grăsime din lapte, deci nu poate fi numită ciocolată cu lapte.

În mai multe cazuri, au existat inexactități în etichetarea nutrițională a produselor, adică informațiile nutriționale au fost incorecte sau incomplete.

Din cele 26 de produse, un total de 17 au fost în cele din urmă supuse procedurilor oficiale. Pentru 4 produse, agenția impune amenzi pentru controlul alimentelor, a căror valoare preconizată este de aproximativ 500.000 HUF. În alte cazuri, operatorii din sectorul alimentar sunt avertizați din cauza erorilor de etichetare mai puțin grave.

Au luat palma

În testul de popularitate, degustătorii laici și experți au testat produsele în ceea ce privește aspectul, culoarea, mirosul, gustul și textura. Pe baza acestora, gustatorii preferă a Lindt Excellence A devenit delicios ciocolata cu lapte. A terminat pe locul doi Milka Alpesi Ciocolata cu lapte, iar cea mai joasă treaptă a podiumului este Tibi ciocolata speciala cu lapte.

În ceea ce privește bomboanele "speciale", adică îndulcite cu îndulcitor sau fructoză, preferatul gustatorilor este Delaviuda a devenit. Al doilea cel mai bun este Choceur s-a dovedit, în timp ce al treilea a Wawel ciocolata gata.