Descărcare rețetă

Ingrediente:
1 ou, 2,5 dl lapte, 0,5 dl ulei, 25 dkg făină fină, 1 pachet de praf de copt, 1 lingură sare sare, 10 dkg brânză afumată rasă, 1 buchet mic de pătrunjel tocat mărunt, 5-6 felii subțiri de slănină cărnoasă)
pentru a unge matrița:
unt sau margarină de copt (poate fi ulei)

1. Bate ouăle cu lapte și ulei. Faina se ruleaza impreuna cu praful de copt si sare, apoi se adauga la cele anterioare in compania cascavalului ras afumat, patrunjel tocat marunt si slanina macinata tocata.
2. Ungeți nișele unui cuptor mediu pentru brioșe cu unt sau margarină (ulei), dar este bine și să îl tapetați cu un coș de hârtie și aproape să-l umpleți cu aluatul. Neteziți partea superioară cu o lingură umedă.
3. Coaceți într-un cuptor preîncălzit cu o flacără medie bună (190 ° C; într-un cuptor cu agitare de aer 170 ° C) timp de 20-22 minute. Lăsați matrița să se răcească timp de 5-10 minute, apoi serviți briosele în căldura respectivă.

12 bucăți
Timp de preparare: 45 de minute
O bucată: 200 kcal