Descărcare rețetă

Ingrediente:
2 ouă, 5 dkg zahăr pudră, 1 pachet praf de copt, 25 dkg făină fină, 2 dl miere, 1 lingură de mocha scorțișoară măcinată, 1 lingură de mocha cuișoare măcinate, 5 dkg de nuci
pentru a unge matrița:
unt sau margarină de copt

1. Se amestecă ouăle cu zahărul pudră până se bat bine, acest lucru se face cu un tel electric la viteză maximă timp de 2-3 minute. Adăugați făină, miere călduță și condimente rulate cu praf de copt.
2. Ungeți nișele unui cuptor mediu pentru brioșe și umpleți cu masa de miere până la trei sferturi. Presărați nucile tocate grosier și apăsați puțin și în aluat. În cuptorul preîncălzit cu flacără medie (180 ºC; într-un cuptor cu agitare de aer 165 ºC) aprox. Coaceți timp de 20 de minute. Lăsați în matriță timp de 10 minute, apoi așezați prăjiturile mici pe un raft pentru a se răci complet.

12 bucăți
Timp de preparare: aprox. 35 min
O bucată: 203 kcal • proteine: 4,2 grame • grăsimi: 4,1 grame • carbohidrați: 37,0 grame • fibre: 1,6 grame • colesterol: 30 miligrame