Rețetă de tort de vrăjitoare
- 10 dkg nuci
- 1 lămâie
- 25 dkg unt moale v. margarină
- 15 dkg zahăr pudră
- 45 dkg făină
- 4 FUCHS GRATUIT OU GRATUIT
- 1 PROTEINĂ DE OU GRATUITĂ FUCHS
- 10 dkg gem de caise
Nucile sunt tocate grosier, lămâia se spală bine, coaja galbenă este rasă, sucul este stors, filtrat.
Porniți cuptorul la 180-200 de grade. Se amestecă untul în spumă cu zahărul glazurat, apoi se adaugă coaja rasă și sucul de lămâie. Adăugați gălbenușul unul câte unul și apoi lucrați făina în mai multe părți (poate avea nevoie de puțin mai mult decât este necesar, aluatul ar trebui să fie bine format).
Decupăm porții de nuci, le modelăm în bile cu mâna, apoi le transformăm în proteina ușor biciuită, apoi le transformăm în nuci (doar vârful este suficient). Puneți-l într-o foaie de copt (nu prea aproape unul de celălalt) și găuriți o gaură în mijloc cu vârful degetelor.
Coaceți timp de până la 15-20 de minute până când este frumos și ușor. Scoate-l din cuptor și apoi, în căldura respectivă, așează gemul acru în craterele mici.
- Rețetă cu tocană de pui cu nokedli din bucătăria Angéla Gátiné Juhász
- Rețetă de tocană de pui cu pătrunjel din bucătăria Erzsébet Veronika Wolf
- Rețetă cu cerc de castane din bucătăria Henriettei
- Rețetă de tartă cu ciocolată-alune din bucătăria lui Vass Laszlone
- Rețetă de fursec cu caș de căpșuni din bucătăria LigetiK