Briose pufoase-moi pe dietă, gratuit

Aceasta este rețeta care poate fi un refugiu pentru orice dietă: delicatese fără gluten, lapte, ou, fără zahăr și drojdie, care vor atrage și familia și prietenii noștri omnivori. Pliabil rapid, delicios și rămâne moale zile întregi. Incearca!

De data aceasta, am rupt ciocolata neagră cu 70% conținut de cacao în bucăți mici ca o umplutură și am presărat-o în aluat, pur și simplu ador sentimentul când mușc în brioșă și o bucată de ciocolată salută înapoi, cealaltă parte din care se topește doar în gură. Dar, desigur, puteți merge în toate: fructe congelate, uscate sau proaspete, maci, nuci, alte semințe, coaja de lămâie, lavandă, scorțișoară, gem sau orice altceva dulce - dar poate funcționa fără probleme cu această dietă brioşă de asemenea, ca rețetă de bază cu legume sărate dacă omiteți eritritolul din acesta. În acest caz, avem micul dejun instantaneu: îl curățăm doar de pe hârtie/forma de copt și gata.

Glucidele

Rețeta în sine conține 237 de grame de carbohidrați care trebuie luate în calcul într-o dietă rezistentă la insulină. La noi, 17 brioșe au ieșit din atâtea paste, așa că numărarea unei brioșe este egală cu 14 grame de carbohidrați. Desigur, acest număr poate fi redus și, de exemplu, dacă folosim făină de nucă de cocos sau migdale în loc de făină de mei, tejgheaua va arăta deja mai puțin.

Briose pufoase - fără diete, vegane și fără gluten

Ingrediente:

20 dkg dovlecei (curățat, măcinat la fel de mult)
2 linguri de oțet de mere
4 linguri de ulei
2 dl lapte de semințe (am migdale de casă alune)
0,5 lingurițe de sare
1 linguriță aromă de vanilie
10 dkg de eritritol
1 ou de semințe de in (1 lingură bătută de făină de semințe de in + 3 linguri de apă amestecată)
3 linguri coaja de patlagina
10 dkg făină de mei
10 dkg de făină de hrișcă
10 kg de făină de orez brun
1 linguriță bicarbonat de sodiu
5 kg de ciocolată neagră

Pregătire: Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.

Măcinați dovleceii într-o tocătoare, apoi adăugați jumătate din laptele de semințe și amestecați cu el până când este cremos. După ce îl aveți, amestecați coaja de patlagină și lăsați-o să stea 1-2 minute. Până atunci, rupeți ciocolata în bucăți mici.

Se amestecă toate ingredientele într-un castron mare.

Umpleți aluatul în briose tapetate cu capsule de hârtie și introduceți-le în cuptor. Coaceți timp de 25 de minute sau până se rumenesc.