Bucătărie paleolitică pentru avansați

Copii disponibile

Carte antică

Carte noua

mai mult "itemprop =" description "> Paleo idestova cucerește Ungaria, deși mulți au considerat-o doar o altă modă de modă, care mai devreme sau mai târziu va dispărea, succesul Paleo este neîntrerupt și vindecă din ce în ce mai multe mase de bolile care afectează oamenii occidentali. principiile nu s-au schimbat deloc, dar s-au ridicat o serie de întrebări teoretice și practice în gândirea și evoluția paleozoicilor. Ne-am extinde repertoriul alimentar și am gusta fructe de mare sănătoase în loc de aromele obișnuite? Ne întrebăm de ce a devenit o tendință mondială alergăm de la coadă la coadă. animale, revenind la sursa originală a hranei noastre? Cochetăm cu dieta ketogenică de multă vreme, dar nu am știut niciodată cum să o tăiem? ”Așa s-a născut această versatilă carte de bucate, care Rezumatul teoretic pe scară largă al lui Kábor Szendi al cunoștințelor paleolitice pentru avansați.

Designeri de copertă: Nagy Norbert Editura: Jaffa Kiadó Anul publicării: 2015 Locul publicării: Budapest Press: Alföldi Nyomda Zrt. ISBN: 9786155492938 Tip de legare: hârtie lipită Dimensiune: 196 pagini Limba: maghiară Dimensiune: Lățime: 23,50 cm, Înălțime: 16,50 cm Categorie:

Mezei Elmira - Bucătărie paleolitică pentru utilizatori avansați

MIC DEJUN
CU OUĂ.
Tort de ouă multicolor 18
Găluște de ouă 20
Chifle cu toppinguri 22
Briose portocale-stafide 24
Clătite de dovleac 26
Cocktail de înfrumusețare a vinului 27
. 15 FĂRĂ OUĂ
Plăcintă fără ouă cu cremă de avocado cu bacon 28
Cârnați de casă înveliți în slănină 30
Gustări de pate de pește 32
Minge energetică de mac-nuc 34
Terci de stafide 35

LEVFNEK
Supă de oase 38
Supă picantă de spanac cu midii negre 39
Supă de mărar cu găluște de pui 40
Supă cremă de conopidă cu limonadă 42
Supă de sparanghel rece cu pătrunjel 44
Supă de lăcustă cu lămâie și tarhon 46
Mâncare asiatică de vită cu ghimbir, cu multe legume 47
Supa de telina cu chipsuri de mere 48
Supă de ouă cu ou pocat și cârnați de casă 50

CARNE, VASELURI
Caserola cu plăcintă cu carne 54
Erdeigomba-ragu 56
Aripi de pui mexicane 58
Clătite umplute cu tuburi 60
Cinci picior de rață crocant picant cu sos de prune 62
Tocanita de vita cu ciuperci porcini si galuste cu spanac
Chiftele de pui cu „sos de iaurt” picant verde 66
Partea mistrețului 68
Pulpă de miel cu muștar 70

INTERIORI
Ficat de iepure prăjit cu salvie și ceapă,
cu piure de conopidă cu pătrunjel 74
Coada de vita cu sos de hrean 75
Tocanita de rață 76
Cocosul prăjit mușcă 78
Creier de ceapă prăjită 80
Tripa italiană 82
Plămânii salonului sălbatic 84
Naw Stew 86
Plăcintă cu friptură și rinichi, sau carne de vită și rinichi prăjită în paste
(de dragul simplității, fără paste)
Ficat de rață umplut cu ficat de rață 90
Pui umplut cu chiftele și mere de rubarbă 92

PEȘTE, CÂINE DE MAR
File de cod cu legume prăjite și salsa de măsline 96
Felii de somon cu cicoare și usturoi 98
Jambalaya 100
Merluc prăjit pe hârtie pe un pat de spanac 102
Crab tempura 104
Midii negre proaspete 105

LEGUME, CIRCULARE
Conopidă de pagodă prăjită 108
Padrón 110
Conopida roșie 112
Ciuperci Currys 114
Gogoasa de țelină 116
Sfeclă portocalie prăjită 117
Salată verde cu cartofi dulci prăjiți 118
Navele cicere 120
Spaghete de dovlecei cu lamaie si patrunjel 122
Spanac bebelus cremos cu slanina prajita 124
Dovleac prăjit picant
Broccoli cajun prăjit 127
Legume fermentate mixte
Salată de ceapă mov prăjită 130
Salată de varză de lux 132

DESERTURI
CU OUĂ.
Prajitura cu carne de ciocolata cruda 136
Tort de castane cu cremă de cocos și fructe de pădure 138
Tort de fructe cu crema de vanilie 140
Plăcintă cu dovleac 142
Strudel de dovleac-mac "144
"Pahar de crema de ciocolata alba 146
Plăcintă cu unt de lămâie 148
Caise umplute cu brânză de vaci cu lămâie 150
. ȘI FĂRĂ OUĂ
Bol de ciocolată cu fructe 152
Cocoza data 154
Cremă de piersică lavandă 156
Fig Macadamia Slice 158
Plăcintă cu mere 160

GHEȚĂ PALEO
Sorbet de dovleac cu lămâie verde 163
Inghetata Karobos 164

REȚETE KETOGENICE ȘI EȘANTION DE DIETĂ

Într-o zi
Ouă cu spanac și slănină 169
Burta de porc cu salata, castravete si maioneza de marar 170
Felia „Bounty” 171
Pește cu cremă de avocado, ridiche și rucola 171

2 zile
Coaja de patlagină cu nuci prăjite 172
Cârnați cu varză murată și biscuiți 172
Bile albe de nucă de cocos 173
Tocană de ciuperci de roșii 173

3 zile
Pate de ficat de pasăre pe inele vegetale 174
Curry vegetal 174
Bile de cocos portocaliu-cacao 175
Salată de slănină cu sos aiol 175

4 zile
Băut de lapte de cocos 176
Pestós NoCarb Noodle cu slănină prăjită de Cluj 177
Mousse de cafea 178
Vinete umplute cu supă de oase și măduvă 179

5 zile
Salată de pui cu maioneză și avocado 180
Hamburger cu sos de ciuperci muștar și salată 181
Cremă de ciocolată 181
Tepertó cu ardei verzi și castravete sărat 182

6 zile
Plăcintă cu ouă umplute cu cremă de avocado 183
Cârnați afumați cu coajă de varf și varză murată 183
Bile de cocos portocaliu-cacao 184
Conopida învelită în slănină cu salată mixtă 184

7 zile
Paine prajita de dovlecei 185
Supă thailandeză de legume 185
Felia „Bounty” 186
Salată de inimă cu cârnați prăjiți și biscuiți 186