Bucătărie pentru bebeluși - conform dietei fără fructoză și lapte

Până acum a trebuit să fim foarte atenți cu mazărea galbenă, deoarece leguminoasele au cântărit destul de mult pe burtica celor mici, le-am oferit mai mult ca legume mixte (de ex. Cartofi + mazăre galbenă, mazăre galbenă + cartofi + dovlecei, etc.), dar l-am realizat în cantități mari și nu prea mult nici o problemă. Vezi ingredientele. pe blocnotes. Pentru legume: 500 de grame de mazăre galbenă cubulețe 1 ceapă de cap 2 cățele de usturoi frunze de dafin (aprox. [...]

Cel mai bine este să-l faceți din mazăre verde proaspătă și chiar acum, spre sfârșitul sezonului, cu o legumă bună, puteți prinde totuși ceva din care puteți face o supă sau o legumă delicioasă. Vezi ingredientele. pe blocnotes. 700 de grame de mazăre verde în aceeași cantitate de bulion sau apă și apoi ar trebui să folosiți un condiment natural (cuburile de supă conțin zahăr) 6 linguri bătute glucoză 1 lingură sare 4 linguri făină [...]

Când mazărea verde proaspătă cumpărată de pe piață este puțin mai uscată și mai coaptă, acestea sunt incluse în supă sau transformate în legume. Până când micuțul a împlinit doi ani - din cauza durerilor sale de stomac - am scos mereu mazărea verde din coajă, așa că dacă mai există cineva în această perioadă, veți găsi o mulțime de astfel de rețete pe blog (a se vedea mazărea verde Rețete). El a venit la noi acum [...]

Mazărea verde are aceeași problemă ca galbenul sau linte, sunt foarte pufoase, așa că m-am gândit că aș dilua puțin legumele și le-aș umple cu dovlecei cu lapte vegetal. I-am pregătit ficatul prăjit în mod obișnuit (în Jena, acoperit cu folie de aluminiu și copt la cuptor). Ingrediente (porție pentru bebeluși): 100 de grame de mazăre verde 1 cartof mediu 1 băutură mai mare din lapte vegetal de dovlecei (acum avem lapte de ovăz de calciu [...]

Mazărea verde are aceeași problemă ca mazărea galbenă sau lintea, sunt foarte pufoase, așa că mă gândesc în permanență la modul în care să le servesc păsării mele sensibile. Când am obținut un dovlecel imens în curtea din spate, i-am conectat imediat:) și tot ce aveam nevoie era aluat și pește pentru a completa imaginea și a nu provoca dureri de stomac. Ingrediente (porție pentru bebeluși): 100 […]

Rețetele pentru legumele de mazăre care circulă pe net sunt aproape identice, dar întotdeauna îi provoacă dureri de stomac micuței noastre sub această formă. Așa că a trebuit să ne gândim mai departe. Ingrediente: 100 grame mazăre galbenă 100 grame cartofi (valoare netă) maghiran 1-2 dl băutură din lapte vegetal (lapte de orez) Pentru tată: 50 grame de mazăre galbenă, sare, smântână, 1 linguriță de făină

Din moment ce a apărut din nou că micuțul mănâncă doar legume și smântâna nu poate fi luată în considerare, așa că o îngroșăm cu cartofi prăjiți, adică mănâncă prea mulți cartofi prăjiți, așa că marele lucru este puțin mai greu, așa că eu mi-am închipuit că aș adăuga orez oricum la mazărea verde pufoasă. Ingrediente: 104 grame de mazăre verde (așa a ieșit:) 50 de grame de orez Mazărea verde (din […]

Încă ne luptăm cu tocană de legume la prânz de multe ori, dar un lucru îi place celui mic să mănânce după piureul de spanac: tocană de mazăre. Cred că este dulce. Nu i-am făcut supă de mazăre pentru mult timp, pentru că am crezut că este macerativ și am preferat să i-l dau în mâncare pentru bebeluși. Când s-a dezvăluit sensibilitatea la fructoză, am alungat toate alimentele pentru bebeluși din cameră, așa că a trebuit să încep să o fac [...]

Pe lângă copii, să îmi dau seama de ceva rapid de făcut și hrănitor a fost scopul meu cu acest truc. Am mâncat ouă cu toppinguri, dar puteți alege și pui înăbușit sau bucăți de brânză, eventual slănină prăjită sau semințe. Vezi ingredientele. pe blocnotes. 1 conopidă cap 1 ceapă mică 2 morcovi medii 2 sare medie de cartofi, piper, condimente naturale 2 dl cremă naturală de nucă de cocos [...]

Când crești un copil, devine adesea o problemă centrală pentru hrănirea și hrănirea copilului, iar cercurile vicioase se pot dezvolta din cauza anxietății alimentare. Mulți părinți se plâng că copilul lor este pretențios, mănâncă puțin, nu poate sta liniștit la masă, se joacă cu mâncarea sau chiar ia o masă timp de șaizeci de minute. Psiholog clinician pediatric puternic Nikoletta, cu următoarele lucrări și practice [...]

Cu siguranță am vrut să le ofer copiilor ceva de genul unei bombe cu vitamine și am operat cu trusele de acasă, așa că acest prospect a fost făcut. Vezi ingredientele. pe blocnotes. 1 buchet (500 grame) sparanghel 1 dovlecei mediu 3-4 sfeclă tânără (mai mică) 1 buchet de pătrunjel 2 mână de mazăre verde 1 ceapă mai mică 1 usturoi mic 1 țelină mai mică cu sare verde, [...]

Măcrișul a fost o mumus pentru mine pentru o lungă perioadă de timp, dar avea atât de multă vitamină în el și era un aliment care putea fi preparat atât de repede încât în cele din urmă l-am injectat în talie și am început să experimentez cu el. Copiii mei au mâncat și au repetat recent conopida cu atât de bun gust, încât m-am gândit să vă împărtășesc rețeta rapid. 500 grame (congelate) măcriș pereche de trandafiri conopidă (să zicem 3-4 mai mari) legume [...]

Când s-a descoperit că fetița mea are malabsorbție de fructoză (sensibilitate la fructoză) și zaharurile, fructele, legumele cu conținut ridicat de fructoză (de exemplu sfeclă, sfeclă) au fost interzise în prima fază strictă a dietei, nu am fost îngrijorat de aportul ei de vitamine, deoarece a alăptat și alăptat. chefir, brânză de vaci, iaurt natural și brânzeturi tari. Două luni mai târziu, totuși, intoleranța la lactoză [...]

Imediat după primul meu succes, am fost vărsat de sânge și, când am obținut un adevărat dovleac imens din curtea din spate, s-a făcut o altă delicatesă umplută pentru cel mic și pentru ei înșiși. Pentru ingrediente (doza familială), a se vedea pe blocnotes. 1 linguriță de hrișcă 500 de grame carne tocată de curcan 1 ceapă mică de cap 1 condimente de vinete: busuioc, pătrunjel, maghiran, sare, piper alb 2 dl cremă de legume (cremă de ovăz) unt [...]

Îmi plac supele de cremă pentru că pot vinde legumelor și mâncărurilor bogate în vitamine celor mici mult mai bine:) Am găsit această rețetă în cartea de bucate DM „33 Rețete sănătoase și rapide” și practic am schimbat-o doar pentru a folosi crema naturală de nucă de cocos în loc de orez cremă. Vezi ingredientele. pe blocnotes. 300 de grame de rau fraged 200 de grame de dovlecei […]

Când cineva este forțat să iasă din dietă din cauza sensibilității/alergiilor la alimente, mineralele și vitaminele bogate devin deosebit de importante. Mi-a plăcut această rețetă din cartea de bucate „33 de rețete sănătoase și rapide” a DM, deoarece conține mei, care este o sursă excelentă de proteine, bogată în fibre, magneziu, vitamina B, dar conține și fosfor și fier. În plus, meiul trebuie amestecat cu sfeclă și dovlecei, așa că [...]

Anul acesta, de dragul tatălui, am făcut legume din 1 kg de linte, dar din motive evidente am scris aici doar rețeta cu jumătate de doză:) Am amestecat și am filtrat-o pe cea mică, încă o mănâncă așa, cea mai mare a mâncat deja boabele de linte și chiar a cerut o repetiție! Vezi ingredientele. pe blocnotes. 500 de grame de linte 1,5 litri de stoc/dacă nu, apoi 4 linguri [...]

Când am postat cum înșel zilnic, adică o fotografie a bulionelor în cutie, m-am rugat să notez cum să fac meniul picur ovis, ce sfaturi aș putea să împărtășesc despre coacere și gătit. Prima întrebare este întotdeauna: gătești pentru el în fiecare zi? Dar ce gătești? Încerc să fac mâncare similară cu cea din meniul ovis. Dacă există un piure de cartof, atunci piure de cartofi […]

Concepții greșite și neînțelegeri despre consumul de margarină, prezentarea modului de preparare a margarinei ... Acestea au fost, desigur, invitațiile pe care mi le-am trezit imediat curiozitatea și m-am înscris la evenimentul gastronomic. Nu putem mânca alergii la produsele din unt la proteine din lapte, rămânând liberi de margarină, am fost întotdeauna îngrijorat de ceea ce le dau copiilor mei, dacă ceea ce dau este bun. Atât de multe informații circulă pe net ... (Galeria de imagini a postului [...]

Îmi cer scuze în avans pentru jocul de cuvinte, dar hrișca de mazăre este făcută la fel ca versiunea de orez numită orez de orez, așa că am intenționat acest lucru pentru a ajuta colegii care nu știu nici măcar pe ce copac crește acest super boabe, ca să nu mai vorbim despre cum poate fi combinat. Pregătirea unui piept de pui cu efect de cremă de brânză poate oferi informații utile pentru produsul fără lapte [...]

Experimentăm, am încercat să vedem dacă micuțul poate rezista punând un ou într-o porție de carne tocată pentru întreaga familie. Am supraviețuit:) Și ceea ce m-a făcut și mai surprins a fost că a fost complet acolo pentru patisson. El chiar a mâncat porția cubulețe în bucăți individuale și chiar mi-a cerut să i-o dau.

Am avut norocul să încercăm mâncarea organică pentru bebeluși la bucătăria Ella. A fost un experiment foarte interesant, în principal pentru că după picurul bun, cerul ne-a trimis un bulin rău, așa că recenzia a fost deosebit de critică:) Dar o mică explicație mai presus de toate: De ce este bunul organic? Sau este doar un alt moft? Cand […]

Această rețetă nu este foarte diferită de rețetele de dovleac umplute anterioare, dar pentru simplitate, o descriu pentru că și gustul este divin, iar dacă cineva nu este un fan al tocanelor de dovleac, această mumus poate intra în corpul micului unele în acest fel, vreau să spun, această fructoză scăzută, dar și legume bogate în vitamine. Ingrediente (porție de familie): 1 ceașcă de ceai […]

Acesta este de obicei mâncarea care poate fi preparată cu o mână (bebelușul pe cealaltă), cu jumătate de ochi (celălalt pe bebelușul mai mare), în timp ce o masă delicioasă, delicioasă, sănătoasă și sănătoasă este plasată pe masă, are și proteine, legume și o garnitură sănătoasă. Ingrediente (porție de familie): 500 de grame de curcan tocat 500 de grame de legume amestecate de primăvară (cu noi: porumb, mazăre, conopidă) [...]

Autor: László Lilla dietetician și manager de alimente Rolul unui mic dejun sănătos și echilibrat a fost subliniat anterior (vezi articolul relevant). În scrisul următor, continuăm rândul cu celelalte două mese principale: prânzul și cina. De la vârsta de șase luni începe perioada de hrănire și înțărcare treptată. Cu toate acestea, în acest caz, rețineți că acest lucru nu înseamnă că [...]

Autor: László Lilla dietetician și manager de alimente Putem auzi multe despre rolul unui mic dejun sănătos și echilibrat în diferite forumuri, prima masă a zilei este, desigur, decisivă și pentru cei mici. (Sursa imaginii: family.go.com) Creșterea și creșterea în greutate a sugarului sunt mai intense decât am putea crede: greutatea lor crește de aproximativ trei ori la vârsta de un an. Alăptarea este cea mai ideală pentru ei în această perioadă, deoarece laptele matern este în proporțiile potrivite [...]

Autor: Dorottya Kötél, dietetician și manager de alimente (Puteți găsi părți din seria Alternative cu orez făcând clic aici.) Deși utilizarea sa este foarte diversă, puțini oameni din Ungaria consumă încă hrișcă. Planta, cunoscută și sub denumirea de „hrișcă”, este clasificată ca cereală, dar aparține familiei amare. De asemenea, hrișca nu conține gluten, astfel încât persoanele celiace (sensibile la gluten) o pot consuma în siguranță. Folosind hrișcă, ne putem diversifica dieta. De ce […]

Este ușor de făcut, te poți juca cu cel mic, nu ai nevoie de alte condimente în afară de sare și piper, totuși este ca și cum ai mânca un fel de mâncare foarte firav. A funcționat atât de bine încât micuțul a repetat de două ori și tata a lăudat masa de prânz:) Oh și cei care urmează o dietă completă fără lapte o pot mânca și dacă o lasă pe cea (fără lactoză) deasupra [...]

Sâmbăta, dacă putem, mergem să înotăm, dar în acest caz, fac micul dejun, înotul și prânzul în același timp, în timp ce mă îmbrac și cu picurul. Dar uneori mă lupt cu o lipsă similară de timp în vacanțe, când mergem într-o excursie sau ne mutăm. Dacă nu aveți încă suficient timp pentru a pune pe masă ceva delicios și revigorant pe care toată lumea din familie să îl poată mânca, acesta este exact idealul [...]

Brioșa de caserolă a fost acum inspirată de motivul profan pentru care am vrut să fac o porție separată de clătită fără smântână și brânză, dar nu aveam tava de copt sau jena potrivită, așa că am umplut caserola în forme de brioșe și a fost un succes incredibil. I-a plăcut foarte mult că am scos porția mică din forma brioșei și i-am cerut uneia dintre brioșe să [...]

Încurajat de experiența sărată favorabilă și datorită frunzelor proaspete mai noi ale mamei mele, am pregătit din nou prânzul la cuptor într-un cuptor cu aluat-pește-sărat, tocmai acum am umplut oala în cutii de briose și am folosit două palme de file de cod din Alaska. Am făcut totul în același mod ca în rețeta de la începutul postării, sau 1 dl de cremă de orez era suficient, dar dacă cineva nu este acasă, nu trebuie neapărat să [...]

Incredibil, dar a mâncat și asta pentru micul dejun, deși recunosc, am fost puțin îngrijorat, acum că nu există fulgi de ovăz în el, poate că măcrișul nici măcar nu va scăpa. Nu știu dacă somonul sau crema de orez l-au ajutat, poate că a fost coaptă la cuptor cu aluatul, rezultatul final este cu siguranță grăitor, deoarece cel mic chiar a cerut o repetiție. Ingrediente (porție pentru bebeluși): 100 […]

Experimentăm, am încercat să vedem dacă micuțul poate rezista punând un ou într-o porție de carne tocată pentru întreaga familie. Am supraviețuit:) Și ceea ce m-a făcut și mai surprins a fost că a fost complet acolo pentru patisson. A mâncat chiar porția cubulete în bucăți separate și chiar mi-a cerut să i-o dau. Ingrediente: 1 dovleac 1 ou 500 de grame de curcan tocat 4 linguri de fulgi de ovăz (pentru sensibilitate la gluten [...]

Mi-am dat seama bine că fac lasagne, desigur două feluri, unul tradițional pentru noi și unul fără lactoză pentru picur, dar totul era deja făcut când am observat că pastele pe care le cumpărasem anterior pentru lasagne, deși dur, aveau 4 ouă! Oh nu. Nu suntem încă pregătiți pentru asta. După o ezitare rapidă, am decis să fac și aluat, deoarece a fost ușor și bine făcut o dată. [...]

Mă întrebam ce să fac cu restul de două piepturi de pui și vinete și cum îi place cel mic chestii de caserolă și așa a apărut ideea. Vezi ingredientele. pe blocnotes (doza familială). 1 vinete medii 2 piept de pui aprox. 4 cartofi medii 2 ceapă de primăvară cremă de legume (fulgi de ovăz) unt/margarină (gratuit!) Pentru a lubrifia cimbru Jena, sare, piper alb Foarte simplu [...]

Cu linte - deși destul de scăzut în fructoză (150 de grame conține 1 gram de fructoză) - aceeași problemă ca și în cazul mazărei galbene împovără burtica copiilor cu dureri abdominale. Din nou, am căutat o rețetă care nu o recomandă pe cea obișnuită. În cele din urmă, din nou, nu știam câte rețete a devenit, dar a meritat. Vezi ingredientele. pe blocnotes. 150 de grame de linte 1 morcov mai mare 1 cartof mediu [...]

În sfârșit, pe piață sunt atât de multe legume proaspete care trebuiau folosite. Ingrediente (pentru familie): 1 conopidă de cap 1 ceapă de cap mai mică 500 grame carne de porc tocată 1 ceașcă de orez 1 dl smântână de legume (am folosit cremă de orez) sare, piper alb (nu pentru bebeluși: condiment italian) Luați trei oale. Așezați conopida curățată culeasă pe trandafiri într-una și așezați-o moale sub capac [...]

Am început din nou de unde aveam nevoie de legume cu conținut scăzut de fructoză, dar care nu împovărau burtica, așa că am ajuns să fac cartofi umpluți cu cremă de vinete lângă ficatul prăjit, fără ouă, smântână și brânză, desigur, și apoi vom vedea ce primim. Ceea ce nu mă așteptam era că până și tata - căruia i-am dat deoparte o porție - a lăudat cina! Ingrediente: 3-4 [...]

Dovlecelul este bun, deoarece 100 de grame de dovlecei conțin 1 gram de fructoză, ceea ce înseamnă - în funcție de mărimea sa - un dovlecel mai mic alcătuiește 1 gram de fructoză, plus că nu rănește burtica sensibilă. Așa că s-a dovedit că dovleceii au devenit întotdeauna un aditiv suplimentar pe lângă legumele umflate. Această supă este făcută special pentru a face din supă [...]

Mă pregătesc să scriu această postare de mult timp. În calculul cu fructoză mare, am fost atât de atent să introduc cât mai puțină fructoză în corpul celui mic, încât am mâncat întotdeauna doar un singur fel. Înțelegeți: broccoli, spanac, mazăre verde. Și, desigur, niște cartofi, niște orez, dar întotdeauna doar o legumă care poate face mai greu digerarea unui spion sărac. Când s-a îmbolnăvit și am început să mă gândesc și că [...]