Bucătărie pentru bebeluși - conform dietei fără fructoză și lapte

Freze de ovăz de morcovi

Categorie: Fructoza, Fără lapte, Fără ouă, Fără lactoză, Fără gluten, Desert,

Etichete: tort, fulgi de ovăz, hrișcă, sfeclă, brioșă, prăjitură de sfeclă, prăjitură pentru făină de ovăz

Ingrediente pentru rețetă:

Mă întrebam cum ar fi să aruncăm ciulinul de hrișcă de ovăz cu puțină sfeclă pentru ca cel mic să nu fugă de legume:)

3 sfeclă + 1 lingură xilitol + scorțișoară
60 de grame de făină de hrișcă
90 de grame de fulgi de ovăz (într-o dietă fără gluten să fie fără gluten!)
50 de grame de unt (gratuit!)
40 de grame de xilitol

Sfecla se spală și se curăță, apoi se rade pe o răzătoare mică. Se presară zahăr și scorțișoară, se amestecă. Lăsați deoparte un sfert de oră, apoi cântăriți ingredientele uscate într-un castron, amestecați, riscați untul și sfărâmați-le în bucăți mici de făină de ovăz. Adăugați și sfecla și frământați împreună. Dacă aluatul nu mai aderă la peretele vasului, puneți-l într-o folie de aluminiu și puneți-l la frigider timp de o jumătate de oră.

Acest aluat este, de asemenea, un pic lipicios, modelarea acestuia este similară cu brioșele de fulgi de ovăz: formăm bile din aluat și îl aplatizăm între cele două palme, îl așezăm pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, apoi la 170 de grade pentru aprox. Coaceți timp de 15 minute. Când marginea devine maro auriu, asigurați-vă că o scoateți pentru a preveni arderea și lăsați-o să se răcească, apoi împachetați-o în cutia metalică de depozitare.