Bucătărie reformată

„Una dintre cele mai importante ocupații ale unei gospodine, dacă vrea să-și îndeplinească scopul, indiferent de rangul ei, este să gătească și să aibă grijă de bucătărie ...” István Czifray, 1829.

Pagini

Marți, 4 octombrie 2011

Dieta săptămânală

15 comentarii:

Dieta din această săptămână este destul de bună! Vechea fotografie de familie este foarte corectă și idilică:)

Da, știu asta din Germania. Există încă pește de vineri, supă de sâmbătă, ceea ce înseamnă o ușoară ușurință a dietei stomacului. Obiceiul, tradiția, au supraviețuit. Ar fi amuzant să scrii dietele de astăzi bazate pe obiceiuri alimentare reale. cartofi prăjiți, găluște, ciocolată, chipsuri, cola. micromenu1, micromenu2. Ma intreb cat ar rezista "cei vechi"?))

Oricum, am și un indiciu pentru dieta mea săptămânală. Luni mâncăm de obicei resturile de mâncare duminică/rămânem mereu ./, mâncare pentru paste marți, legume miercuri și "ceva" garnisit joi, în funcție de existența acestor cartofi săptămâna aceasta, apoi într-o anumită formă, pe Sâmbătă, un fel de mâncare cu un castron și un meniu mai serios duminică. Schema se schimbă, desigur, dar există întotdeauna paste, legume și supă, uneori cu carne, alteori fără carne.

Aceste excursii în timp sunt grozave:) mulțumesc!

Înfășurat: DDD Cred că ar fi conectați!

Kriszta: Restul se joacă cu noi și luni. La fel ca tine, legumele de zi cu zi, pastele și mesele simple și rapide de pregătit se alternează. Gătesc de obicei vinerea sâmbăta pentru că studiem cu copiii dimineața.
Iar duminică, există mai multe meniuri și cookie-uri mai ocupate după-amiaza.:)))

Vivi: Mulțumesc, mă bucur că ți-a plăcut.:))

Îmi plac foarte mult scrierile tale de acest gen, avem cel puțin o mică perspectivă asupra lumii gastro din trecut. această tradiție a fost uitată din păcate în țara noastră:( (

Scrierea ta amintește de amintiri interesante și frumoase! Bunicii mei locuiau într-un sat, în copilărie îmi amintesc că duminică era doar supă, dar puiul bun sau întregul copt gătit în acel bulion cu o mulțime de legume. Carnea și legumele au fost servite după supă și apoi a fost doar o prăjitură. Nu o prăjitură cremoasă, ci un aluat dospit de un fel? Amintire veche bună/cel puțin 50 de ani/dar foarte bine de reținut!:)) Atunci mi se amintește totul!

Cred că mâncăm prea multă carne în ultima vreme, dar degeaba îi spun mie, chiar și o zi fără carne la noi provoacă indignare:) Și când eram copil nu mâncam carne în fiecare zi, chiar dacă era, țineam mereu găini., porci, rațe etc. Ar trebui să ne întoarcem la această dietă veche, deși probabil s-ar încheia cu divorțul cu noi:)

Îmi place foarte mult această scriere. Soțul meu este un carnivor mare. Prefer pastele

Trebuie să repet Trollanyut, pentru că cel mai mare păcat din Ungaria este să nu mănânc carne în fiecare zi, deși am spus de mai multe ori că voi găti ca în școli și grădinițe, că există paste, supă de legume în fiecare săptămână, în anumite zile în mod regulat. Chiar și în copilărie, duminica a fost un prânz delicios cu carne și biscuiți. A mânca prea multă carne este foarte nesănătos!

Panna, Bianka: Provine de la cercetători etnografici, tocmai v-am arătat-o, dar mă bucur că v-a plăcut.

Eva: Se simte foarte bine atunci când doar o poză sau o frază evocă un fel de amintire. Mă bucur că acest lucru s-a întâmplat acum ca urmare a postării mele.

Trollanyu: Dacă divorțezi, nu intra într-o zi fără carne pentru lume! Omul tău de aur trebuie să fie foarte apreciat!:)))

Barbi: Apropo, sunt foarte cărnoși și aici! De aceea, includem în mod conștient paste, legume etc. în dieta noastră săptămânală, astfel încât să nu avem carne și carne în fiecare zi.:)))

Este interesant cât de mult s-a schimbat lumea la scară istorică în scurt timp.
La noi, copiii ar trăi cu paste, iar varza ar provoca probleme serioase - nu o mănâncă: ((((Și ne place, suntem mari:)

Vreau doar să menționez că nu au mâncat prea sănătos și totuși mulți au valorat peste 9o.