Rețetă dietetică de budincă de ciocolată de casă

Ingrediente pentru budinca de ciocolată de casă:
Pentru 3 porții:
4 linguri de făină de orez brun,
5 dl lapte (sau lapte de orez),
3 linguri pudră instant de cacao,
2 gălbenușuri de ou (opțional)
4 ek. zahăr brun din trestie (sau îndulcitor)
vișine înghețate,
niște prăjituri cu burete
pentru decor: spray de frișcă pe bază de legume

budincă

Cum se face budinca de ciocolată de casă:
Într-un castron din Jena, folosesc un tel pentru a amesteca făina de orez cu laptele, zahărul și pudra de cacao într-o bucată. Apoi îl pun la fiert și amestec constant. Odată ce s-a îngroșat, îl scot de pe aragaz și, cât este cald, amestec gălbenușul de ou. Am pus mai întâi 8-10 boabe de cireșe congelate în pahare de înghețată, apoi rup 2 biscuiți pentru bebeluși pe jumătate și le așez vertical. După aceea, dau cu blândă budincă peste ea. Odată răcit, puteți merge și la frigider cel puțin 3 ore. Cu frisca pe baza de legume, ofer acest deliciu alimentar garantat.

Pofta buna!

Cum se face budinca de ciocolată de casă, ingrediente și sfaturi utile pentru coacere/gătit.