Bufete școlare sănătoase?

Bufetele școlare pot face și multe pentru o alimentație sănătoasă, dar cum. Nutriționiștii spun că alimentația sănătoasă pentru copii este primordială ...

Operatorul bufetului școlar poate ajuta foarte mult la educarea sănătății copiilor și la dezvoltarea obiceiurilor alimentare sănătoase. Pentru a face acest lucru, trebuie să creați o selecție de produse în bufet, care oferă o selecție largă de alimente pe care să le consumați zilnic, în timp ce rareori, de exemplu,. Nu oferă alimente pentru a fi consumate la fiecare 2 săptămâni. Pentru a asigura o ofertă mai sănătoasă de bufete școlare și distribuitoare automate și o proporție mai mare de alimente de calitate și valoare nutrițională, Ministerul Educației a adoptat Decretul nr. 32/2005 la 1 ianuarie 2006. (XII. 22.) Decret OM.

În perioada de intrare în vigoare a decretului, atât școlile, cât și organizațiile care operează cantinele școlare au primit asistență profesională foarte serioasă de la Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari, Institutul Național pentru Alimentație și Nutriție, Institutul Național pentru Dezvoltarea Sănătății și Ministerul Sănătate. Licitații, instruiri, prelegeri, precum și recomandări, publicații și site-uri web interactive care conțin cunoștințe nutriționale și sfaturi practice utile au contribuit la crearea unei oferte mai sănătoase pentru bufetele școlare. Un rezultat pozitiv și durabil necesită timp, întrucât aprovizionarea cu alimente recomandate poate fi introdusă doar treptat, schimbarea necesită câștigarea copiilor, părinților, educatorilor, operatorilor și crearea coerenței atât între bufetul școlar și școală. Între cantină și școală și casă mese.

Datorită Regulamentului OM, recomandărilor profesionale și consilierii de specialitate continue și conștiente, oferta de cantine școlare s-a îmbunătățit mult în ultimii ani, servind mai bine dezvoltarea sănătoasă a copiilor noștri, deși procesul care a început încă nu a continuat. Sperăm că vor exista oportunități de licitație în viitorul apropiat care vor încuraja, de asemenea, implementarea unor oferte mai sănătoase în bufetele școlare. În măsura posibilului, familia Fit intenționează să sprijine acest efort prezentând recomandările profesionale făcute pe această temă.