Rețetă cană de cireșe

încercată

Fursecul de cană cunoscut pentru plictiseală „îmi vine” întotdeauna dacă vreau să fac ceva fructuos rapid! Ingredientele sunt întotdeauna acasă.

Ingrediente pentru rețetă (personale)

  • 4 cani de faina (jumatate de faina de strudel)
  • 12 g praf de copt
  • 2 cani de lapte
  • 1 cană zahăr pudră
  • 20 dkg de rama sau unt
  • 1 coaja rasa de lamaie
  • 0,75 kg de cireșe fără sâmburi
  • 3 linguri de zahăr granulat din trestie brună
  • 4 ouă

Pregătirea

Facem totul de mână. Făinile cântărite se amestecă într-un castron mai mare cu sarea, praful de copt, coaja de lămâie. Bateți ouăle la spumă cu zahărul, adăugați laptele încetul cu încetul, apoi turnați alternativ untul topit alternativ în vasul de făină, amestecând slab. Cuptorul este pornit la 170 de grade.

Așezați aluatul într-o foaie de copt medie tapetată cu hârtie pergament. Se acoperă cu cireșe scurse, se presează puțin, se presară cu zahăr din trestie amestecat cu scorțișoară. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 25-30 de minute. Se servesc felii calde. Pofta buna! Creat de Márta Nyersné Vajda