Când dieta merge în creierul nostru (la propriu)!

Cercetătorii americani au creat un nou concept numit MIND-Diet, un program care combină beneficiile mediteraneene și ale dietei DASH. Se susține că dieta MIND reduce la jumătate riscul de a dezvolta boala Alzheimer. Memoria va fi mai bună, viteza de procesare a informațiilor va fi mai mare. Sună bine, nu-i așa?

creierul

Care este dieta ALL?

Această dietă care susține mintea este copilul iubitor al dietelor mediteraneene și DASH. Dieta se bazează pe fructe, legume, fasole, leguminoase și cereale integrale, în timp ce aportul de carne roșie, produse lactate, dulciuri și alimente bogate în grăsimi saturate este limitat. Se recomandă consumul de pește, carne de pasăre, nuci, semințe de 2-3 ori pe săptămână. Se recomandă utilizarea uleiului de măsline, dar pentru prăjire preferăm grăsimea de cocos. Următoarele elemente au fost luate din dieta DASH: o mulțime de plante, puțin zahăr și sare, bogate în ingrediente bogate în proteine. Atât dietele mediteraneene, cât și cele DASH reduc riscul bolilor de inimă și al accidentului vascular cerebral, al hipertensiunii arteriale și ambele par să aibă un efect bun asupra menținerii prospețimii mintale.

Pentru o funcție optimă a creierului, consumați zilnic aceste grupuri de alimente: