Care carbohidrați vă ajută în dieta?

Privarea totală de carbohidrați nu dă roade pentru sănătatea noastră. Vom fi mult mai înfometați și mai obosiți fără ea. Dacă vrei să slăbești, alege în schimb acești carbohidrați.

care

Cu toate acestea, este bine de știut că fructele, legumele și produsele lactate sunt, de asemenea, surse de carbohidrați, dar sunt mult mai „bune”. Acest lucru se datorează faptului că carbohidrații „răi” - cum ar fi pâinea albă, prăjiturile cu zahăr - cresc riscul apariției diferitelor boli, precum diabetul sau problemele cardiace. Carbohidrații „buni”, pe de altă parte, nu numai că facilitează pierderea în greutate, dar reduc și șansele de a dezvolta boli. Care sunt acestea?

1. PASTA DIN FĂINĂ DE GRÂU INTEGRAL

Produsele din făină integrală conțin de două până la trei ori mai multe fibre decât omologii lor din făină albă și sunt cel puțin la fel de delicioase. În plus, datorită conținutului lor de fibre, nu putem mânca la fel de mult dintr-o dată, deoarece stomacul nostru satura mai repede.

2. QUINOA

Boabele integrale cu aromă fină conțin multă fibră (o jumătate de cană de 2g) și sunt, de asemenea, bogate în proteine ​​(4g). Cercetătorii spun că proteina vă va ajuta să vă simțiți mai saturați, ceea ce înseamnă că vă veți așeza să mâncați din nou mai târziu. Dacă îl spălați înainte de gătit, dispare și conținutul de saponină, care se găsește altfel în coajă și îi conferă un gust amar.

3. ORZUL

Poate fi găsit pe rafturile magazinelor, fie în stare granulară, fie pre-gătită. Ambele conțin fibre solubile, care ajută la menținerea nivelului de colesterol din sânge într-un interval sănătos, dar în cantități mai mici în granule.

4. BULGUR

Bulgur este o boabă măcinată grosolan care ar trebui să fie preparată ca orezul. Datorită conținutului său bogat de fibre, este o alegere excelentă, se satură rapid și este, de asemenea, foarte sănătos.

5. SEMINTE DE GRÂU

Sâmburii de grâu întregi, neprelucrați, sunt plini de vitamine B, fier, magneziu și zinc. Desigur, este și bogat în fibre.

6. PORNUL POPPING

Nu versiunea foarte sărată, dar floricelele cu conținut scăzut de grăsimi vă accelerează metabolismul. Deci, consumă o parte din această delicatesă! Deja trei căni de floricele - făcute dintr-o lingură de semințe îngrămădite - conțin până la trei mese pe zi în cereale integrale și conțin 3 grame de fibre.

Puteți găsi mai multe articole despre nutriție pe pagina Well & Fit!